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« Quand une porte se ferme, une autre s'ouvre ». Ilenia Neri et son mari, pâtissiers par tradition familiale, lorsqu'en 2012 le tremblement de terre en Émilie a pratiquement...
Découvrez quelles autres délices notre dégustateur a sélectionnées :
Dragées au chocolat assorties 140 g, fabriquées artisanalement avec les meilleures noisettes sélectionnées, enrobées d'un chocolat blanc, chocolat au lait et fondant d'une grande finesse. Dans une élégante version en bocal assorti. Un cadeau gourmand parfait ! Bocal de 140 g
Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !
Neripiaceri née après le séisme de 2012, fondée par des pâtissiers de tradition familiale, enracinée dans une terre qui ne renonce jamais et qui ne renonce jamais au bien manger : voici où naissent les Dragées au Chocolat assorties 140g
Tous les produits de l'entreprise parlent de la ténacité et de la volonté de revenir, avec le temps, à l'expression de la passion pour des produits au goût capable d'évoquer des sensations complexes, harmonieuses et agréables, qui impliquent non seulement le palais mais aussi l'odorat et, souvent, la mémoire. De mains expertes naissent chaque jour les tablettes, les crèmes à tartiner écrins de goût et de raffinement, ainsi que les dragées. Un goût qui parle d'artisanat, de passion et de terroir. Nous nous trouvons en effet en Romagne, terre incontestée de patrimoines gastronomiques. Et c'est de cette terre que sortent du laboratoire de véritables délices et plaisirs au chocolat. Les tablettes artisanales de chocolat réalisées avec des cacaos sélectionnés représentent l'union entre la qualité et la recherche du goût.
Travaillées avec des temps lents et contrôlés, souvent à basse température afin de préserver les arômes et les propriétés nutritives. Petites productions afin d'en garantir la fraîcheur et le soin à chaque étape. Le goût est intense et enveloppant, où l'on reconnaît immédiatement la matière première, véritable protagoniste.
Les dragées artisanales de noisettes enrobées de chocolat au lait sont de petites délices irrésistibles. Nous les réalisons avec des noisettes torréfiées de haute qualité et enrobées d'une douce couche de Lorsque les meilleures noisettes rencontrent l'excellent chocolat de Neri Piaceri naissent ces dragées, un véritable délice pour le palais. Cette version est dédiée à ceux qui n'arrivent pas à choisir entre les noisettes enrobées de chocolat blanc, au lait ou noir, et à ceux qui, tout simplement, les aiment toutes et ne veulent se priver d'aucune. Conditionnées dans un élégant pot, elles seront sans aucun doute un cadeau très apprécié par ceux qui aiment se faire plaisir avec goût.
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