Pesto de chou frisé (cavolo nero) BIO

l'Az. Agr. Radici se trouve au pied du Pratomagno, dans une des plus belles régions de Toscane, l'exploitation s'étend sur des parcelles de terrain qui se développent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation physique idéale pour réaliser une large gamme de produits, c'est ainsi qu'est né le Pesto de chou noir BIO Pesto de chou noir BIO Au fil des années, nous avons acquis une grande expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et de la transformation des produits agricoles. Mais notre attention, au-delà de la culture de la terre, se porte également sur le secteur de la transformation. C'est de cette idée que sont nées une série de spécialités typiques de notre région et de notre montagne. Mais en même temps, elles présentent cette exclusivité caractéristique des recettes, qui combinent des goûts et des saveurs souvent oubliés. Notre intention est de proposer des recettes qui demandent des préparations longues et minutieuses et de les rendre disponibles pour pouvoir savourer des saveurs uniques et traditionnelles. Chacun de nos produits a une saveur unique. Préparé en suivant chaque étape, avec des méthodes simples et des ingrédients authentiques. Ce pesto est préparé avec des ingrédients de première qualité, il ne contient ni exhausteurs de goût, ni épaississants, ni autres additifs. Il peut être utilisé pour assaisonner des plats à base de pâtes, de riz ou d'autres céréales, pour relever des plats principaux ou pour préparer des tartines et des bruschettas.