L'engagement de l'entreprise dans des campagnes d'étude et de travail dans le domaine marin. Futura prima, le navire de la Famille pêche le poisson bleu des mers siciliennes toute l'année : sardines, maquereaux, chinchards, bogues autour des Éoliennes, et les anchois, surtout entre mai et juillet, dans la mer Ionienne. Pour obtenir un produit bon et sain, moins de vingt-quatre heures s'écoulent entre la pêche et le début du processus de conservation.
Anchois à l'Huile d'Olive Extra Vierge en boîte 120 g
Une filière très courte et un travail circulaire pour la famille, qui s'occupe donc de la conservation et de la transformation du thon rouge et du poisson bleu dans son établissement de Capo Passero. Cela garantit un standard de qualité élevé. Au fil des années, le soin avec lequel sont travaillés les produits de la pêche reste toujours le même. La devise de la famille est "de la mer à la table". Les temps de traitement rapides et l'expérience du travail permettent de préserver la saveur, les parfums et surtout les valeurs nutritionnelles du produit. La saveur, le parfum et la consistance des Filets d'Anchois Dessalés à l'Huile d'Olive Extra Vierge. Découvrez sur Foodaloo les spécialités de la cuisine traditionnelle sicilienne
