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Ventresca de thon rouge à l'huile de tournesol bio Pêcheurs depuis 200 ans, la famille Testa pêche les thons rouges avec sa propre flotte et les transforme directement dans son établissement afin d'en garantir la qualité maximale. Le ventre de thon rouge est cuit à la vapeur et travaillé à la main. Avec de l'huile de tournesol biologique pressée à froid. Fermé après remplissage avec le liquide de couverture et stérilisé. La ventresca est la partie la plus prisée du thon La mer à votre table ! découvrez notre boutique en ligne de qualité Bocal de 580 ml / 620 g
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Des racines profondes lient la famille Testa à la pêche et au petit village marin sicilien d'Ognina. L'histoire de la famille remonte à au moins deux siècles, et aujourd'hui encore, il existe dans le village une rue portant leur nom. La pêche du thon rouge représente une véritable passion, faite de précision, et se pratique en seulement trente jours par an : c'est ici qu'est produite la Ventresca de Thon Rouge à l'huile de tournesol bio
Ventresca de Thon Rouge à l'huile de tournesol bio, obtenue à partir du ventre de thon rouge de Méditerranée, cuit à la vapeur et travaillé à la main. Placée dans un contenant en verre, fermé après remplissage avec le liquide de conservation. Le produit est stabilisé par stérilisation. La ventresca est la partie la plus noble du thon ! Travaillée à la main et cuite à la vapeur. Choisie par les chefs étoilés. Essayez-la dans vos salades gourmandes à la ventresca, avec du persil frais et du poivre noir pour en exalter la saveur. Découvrez notre boutique en ligne de qualité. La mer chez vous. Achetez la ventresca de thon en ligne