Confiture Extra Citrons et Gingembre

Le Delizie del Cupin est une entreprise ligure qui puise ses racines dans un petit village de 50 âmes de l'arrière-pays ligure, voué à l'agriculture, au cœur d'une véritable « forêt » d'oliviers de cultivar taggiasca, et c'est ici que naît la Confettura Extra Limoni e Zenzero

L'Entreprise

Fidèle à ses origines et à ses traditions ligures, Marco Donato a fondé son entreprise familiale. Son projet est de produire, de manière artisanale et familiale, une gamme de produits axée sur la qualité et l'authenticité des saveurs. Des délices alimentaires, des produits biologiques et sains. Pour les réaliser, il ne choisit que les meilleures matières premières sélectionnées et les travaille sans conservateurs, ni colorants ajoutés.

• Des produits sains et authentiques qui rencontrent la saveur de la nature. Les ingrédients sont sélectionnés par nos producteurs partenaires selon des standards élevés certifiés par le sceau CE sur chaque produit. Et les recettes rendent hommage à la tradition paysanne italienne. Assaisonnées uniquement d'épices et de sel marin.

Anecdote : Marco a recueilli les recettes conservées par sa grand-mère, il les réalise de façon artisanale et les propose dans ses pots. Des pots qu'en dialecte ligure on appelle « i cupin ». Découvrez nos cupin !

Confettura Extra Limoni e Zenzero

Cette confiture, réalisée avec des matières premières sélectionnées et de très haute qualité, semble faite maison. Pour 100 g de confiture, sont utilisés 70 g de citrons. Une recette traditionnelle qui n'utilise que les meilleurs produits pour créer un mélange au goût unique. Réalisée avec un travail minutieux des citrons non traités, avec l'ajout d'une pincée de gingembre. Délicate et épicée. Toutes les confitures de l'entreprise sont sans allergènes, conservateurs ni colorants, elles ne contiennent que d'excellents fruits, toujours en pourcentages très élevés. Elles sont par ailleurs adaptées aux coeliaques car sans gluten. À déguster avec : à accompagner de fromages affinés, ou pour accompagner les desserts réalisés avec des fromages frais.