Fruit à tartiner Myrtilles bio

Nous sommes sur les pentes du Pratomagno, dans une des plus belles zones de la Toscane, ici l'entreprise Radici se développe avec des parcelles de terrain qui s'étendent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation physique idéale pour réaliser une large gamme de produits biologiques, c'est ainsi que naît la Fruit à tartiner Myrtilles bio

Fruit à tartiner Myrtilles bio

Sur le plateau de Loro Ciuffenna, près des vignes et des oliviers, nous cultivons les différentes espèces méditerranéennes à 300 mètres d'altitude, tandis qu'en montagne nous récoltons les fruits des bois et les châtaignes ainsi qu'une bonne partie des fruits que nous utilisons pour nos confitures.

L'agriculture biologique

Au fil des années, nous avons acquis une grande expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et dans la transformation des produits agricoles. Mais notre attention, au-delà de la culture de la terre, se porte aussi sur le secteur de la transformation. C'est de cette idée que sont nées une série de spécialités typiques de notre région et de notre montagne, qui présentent en même temps cette exclusivité caractéristique de recettes combinant des goûts et des saveurs souvent oubliés. Notre intention est de proposer des recettes qui demandent des préparations longues et minutieuses, et de les rendre disponibles pour pouvoir savourer des saveurs uniques et traditionnelles. Chacun de nos produits a une saveur unique. Préparé en suivant chaque étape, avec simplicité des méthodes et des ingrédients authentiques. Nous avons un grand désir qui nous pousse chaque jour à poursuivre notre projet : laisser à nos enfants un monde qui prenne le meilleur du passé à la redécouverte de nos racines. Le fruit à tartiner aux myrtilles. Parfait à tartiner sur le pain frais ou sur les biscottes, pour le goûter des enfants, sain et gourmand. Il est réalisé avec seulement trois ingrédients : myrtilles, jus de raisin, jus de citron, sans ajout d'épaississants ni de conservateurs, et sans sucre non plus ! Le procédé est exactement le même que celui des confitures, à la différence qu'elles sont sucrées avec du jus de raisin. Le fruit à tartiner aux myrtilles sans sucre est très versatile, et son goût légèrement acidulé et naturel le rend parfait dans différentes associations, tant sucrées que salées. Découvrez avec Foodaloo le Fruit à tartiner ! C'est bien plus qu'une confiture, c'est du fruit pur, nous le préparons avec, pour chaque 100 g de produit, 150 g de myrtilles biologiques issues de cueillette spontanée dans l'Apennin !