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Soc. Agr. Morello Austera
L'Azienda Agricola MorelloAustera est une réalité qui travaille les produits traditionnels du territoire des Marches, elle travaille avec grande passion les fruits cultivés sur...
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversité, artisanat et respect du territoire.”
Confiture Extra de Poire Angelica 225 g
5,00 €
TTC
Confiture Extra de Poire Angélique moelleuse et onctueuse, au parfum très intense et riche, idéale pour accompagner les viandes blanches grillées avec des légumes ! Parfaite avec un cheesecake. Les plantes poussent selon leur cycle naturel, sans forçage, ce qui permet d'obtenir des produits naturels. Le fruit utilisé représente 60 %, les 40 % restants sont du sucre semoule blanc, garantissant une longue conservation. Pot de 225 g
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L'entreprise Morello Austera, située dans les Marches, dans la province de Pesaro et Urbino, se consacre avec passion à la culture des fruits oubliés issus d'arbres sauvages : voici alors la : Confiture Extra de Poire Angelica 225 g
Confiture Extra de Poire Angelica 225 g
L'entreprise se trouve à Cantiano, connue pour être la ville du pain et la ville de l'Amarena. On y respire une atmosphère, une authenticité, un mode de vie encore à taille humaine, avec des rythmes plus durables. L'accueil, la convivialité et la bonne table en sont les éléments essentiels. Visciole, Mûres sauvages, Figues, Pommes, Mirabelles, Cerise Blanche, Poire Angelica, Pêches, Framboises, Rose Musquée et en particulier, elle a redonné vie aux Visciole ou Amarene di Cantiano , produit d'excellence dès les premières années du XXe siècle. Confiture Extra de Poire Angelica : elle est 100% naturelle et ne contient ni conservateurs, ni colorants, ni épaississants : uniquement des fruits, du sucre et de la pectine d'agrumes. La Poire Angelica est une variété de poire ancienne, un arbre de longue vie ; sur le territoire de Pesaro et Urbino, on en compte encore des exemplaires de plus de 70 ans. Des traces documentaires se retrouvent déjà au début du XIXe siècle. Gallesio, botaniste du XVIIIe siècle, la décrivait ainsi dans ses écrits : "La peau est jaunâtre mais nuancée d'un rouge vineux. La chair est blanche, délicate, à la fois beurrée et croquante, et pleine d'un jus abondant et savoureux, qui la rend gracieuse et la fait rivaliser avec les poires les plus exquises". une filière authentique et de qualité, une attention toujours plus importante grâce à la prise de conscience actuelle et à la volonté de redécouvrir des lieux naturels. Nous travaillons des fruits du terroir selon des méthodes de transformation traditionnelles, en évitant l'utilisation de conservateurs artificiels.
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Confiture Extra de Poire Angélique moelleuse et onctueuse, au parfum très intense et riche, idéale pour accompagner les viandes blanches grillées avec des légumes ! Parfaite avec un cheesecake. Les plantes poussent selon leur cycle naturel, sans forçage, ce qui permet d'obtenir des produits naturels. Le fruit utilisé représente 60 %, les 40 % restants sont du sucre semoule blanc, garantissant une longue conservation. Pot de 225 g