Genesis Prosecco Asolo Superiore D.O.C.G. Extra Brut BIO

Perlage Winery réalise, pour sa ligne DOCG, un Prosecco Superiore Extra Brut certifié biologique, élaboré à partir de raisins Glera sélectionnés et cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique : voici comment naît Genesis Prosecco Asolo Superiore D.O.C.G. Extra Brut BIO

Genesis Prosecco Asolo Superiore D.O.C.G. Extra Brut BIO

le nom Genesis a été choisi comme un signe de bienvenue pour ce nouveau prosecco de la ligne des Prosecco DOCG, qui représente également une étape importante dans le travail et l'engagement de l'entreprise : Genesis Prosecco Asolo Superiore est le premier vin mousseux biologique Extra Brut produit par la cave. L'entreprise s'engage à offrir au consommateur un vin biologique authentique, certifié, avec une attention particulière au prix, tout en mettant au premier plan les objectifs de qualité fixés et le plus grand soin dans la préservation de l'environnement et du territoire. Pour produire ce vin, seuls les raisins biologiques cultivés sur les collines de Monfumo à Asolo sont utilisés, où les sols calcaires et argileux lui confèrent sa minéralité et son caractère sec. Ici, le résidu sucré est très faible et, dans le pur esprit et l'engagement de la cave, la filière a été enrichie avec du sucre de canne biologique et équitable d'Altromercato. Genesis Prosecco Asolo Superiore DOCG : au nez, de belles notes fruitées, en bouche une touche minérale avec des bulles pleines. C'est un Prosecco Brut biologique agréable, au goût parfait pour toutes les occasions. Achetez en ligne Genesis Prosecco Asolo Superiore D.O.C.G. Extra Brut BIO, le prosecco idéal pour accompagner tout le repas, notamment les plats de poisson ! [caption id="attachment_20967" align="alignnone" width="310"] Falstaff 2021 91 points[/caption]