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Huile d'Olive Extra Vierge Tutto Leccino Bio
15,90 €
TTC
Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio Huile d'olive extra vierge extraite à froid, obtenue exclusivement à partir d'olives Leccino, pour en apprécier pleinement les caractéristiques. À déguster sur un beau carpaccio de poulpe. HUILE - Campagne oléicole 2024/2025 ! Ajouter au panier Disponible en différents formats Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio - l'huile toscane pour vos plats de poisson.
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Ce sont pas moins de quatre générations qui, chez Il Bottaccio, se sont consacrées à la production de l'huile d'olive. Nous sommes entre Venturina Terme et Monterotondo Marittimo, dans la province de Livourne, au cœur des douces collines toscanes, là où l'on produit l'Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio
Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio
Les olives, d'une seule variété, les olives Leccino, sont récoltées dans la première quinzaine d'octobre. Les oliviers utilisés pour la récolte sont principalement jeunes. Nous sommes dans un territoire majoritairement plat, dans la zone de Monterotondo Marittimo. Pour la production, seuls des procédés mécaniques sont utilisés afin d'obtenir une huile de catégorie supérieure. Génération après génération, la famille a poursuivi sa volonté de produire l'huile et de cultiver l'olivier. Au fil du temps, elle a appris à cultiver et à entretenir au mieux les plantes afin d'en récolter les meilleurs fruits, et depuis lors, la passion n'a jamais faibli. Au fil des années, l'entreprise a également développé une oléiculture biologique moderne, perpétuant d'un côté la tradition et les usages paysans des terres toscanes, et de l'autre la recherche de la qualité. L'huile d'olive Leccino extra vierge est une huile aux arômes délicats, qui rappelle au nez l'olive verte et l'herbe fraîchement coupée, avec des notes d'amande. Équilibrée entre légère amertume et piquant, elle est parfaite pour les plats de poisson et les légumes. Découvrez sur Foodaloo l'Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio et savourez les parfums et la saveur intense de l'HUILE NOUVELLE, dégustez la Toscane avec la nouvelle campagne oléicole 2024/2025 !
Fiche : Huile Extra Vierge Tutto Leccino Biologique
Campagne oléicole : 2024/2025 Zone de production : Monterotondo Marittimo Oliveraies : Oliviers jeunes, sur territoire plat Cultivar : Monovariétale 100% Leccino Période de récolte : Du 1er au 15 octobre Aspect : Vert brillant Au nez : Élégant, avec des notes d'olive verte et des nuances d'amande et d'artichaut En bouche : Délicat, d'intensité légère, amertume et piquant doux mais persistants Accords : Parfait sur les plats de poisson, le carpaccio de poulpe, les salades d'espadon, les marinades de poisson bleu et le thon grillé
Essayez-la pour enrichir vos recettes de poisson avec ses notes délicates !
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Fiche technique
- Région
- Toscane
- Régime alimentaire
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Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio Huile d'olive extra vierge extraite à froid, obtenue exclusivement à partir d'olives Leccino, pour en apprécier pleinement les caractéristiques. À déguster sur un beau carpaccio de poulpe. HUILE - Campagne oléicole 2024/2025 ! Ajouter au panier Disponible en différents formats Huile Extra Vierge Tutto Leccino Bio - l'huile toscane pour vos plats de poisson.