Pain de Mie au Kamut BIO 375 g

Les confitures de Biosolidale sont produites de manière artisanale en utilisant exclusivement des produits biologiques provenant pour la plupart de cultures locales : voici comment naît le Pain en Cake au Kamut BIO 375 g

Pain en Cake au Kamut BIO 375 g

Dans notre projet, nous avons fait du Biologique un choix et une philosophie, en respectant la terre et ses fruits. Notre philosophie consiste également à soutenir les petites entreprises de notre territoire : nous avons créé un réseau de petites entreprises partageant notre même philosophie du biologique, afin de proposer une alternative au supermarché traditionnel. Nous sensibilisons ainsi les consommateurs à un achat responsable et à l'importance de la filière courte et du produit biologique. Pour tous nos produits, la philosophie reste toujours la même : pour les marmelades et les confitures, nous utilisons uniquement des produits biologiques, beaucoup de fruits et un peu de sucre de canne biologique. Les légumes à l'huile et les crèmes sont réalisés avec les meilleurs légumes frais locaux, auxquels nous ajoutons l'Huile d'Olive Extra Vierge du Latium de très haute qualité, pour obtenir un produit d'une excellence unique. Le Pain à l'Épeautre est réalisé selon les principes de l'agriculture biologique et le processus de production est artisanal. Nous sommes dans le magnifique Gargano. C'est ici que Sottolestelle est née, en se spécialisant dans les produits sans lait, sans œufs et sans levure. Notre objectif est en effet de proposer des produits biologiques uniques et innovants pour contribuer au bien-être de nos consommateurs. Nous sommes des partisans du bien manger et sain pour une alimentation correcte et pour préserver notre bonne santé. C'est à partir de ce principe que nous produisons en soutenant le sain et le naturel. Pour cela, nous n'utilisons que des matières premières biologiques, en partie produites dans notre exploitation agricole. Nous nous trouvons en pleine campagne du Gargano, entre oliviers, amandiers et vastes champs de céréales. Dans notre exploitation agricole, comme dans nos laboratoires, nous travaillons uniquement des matières premières biologiques. La qualité excellente de nos produits est obtenue grâce à l'utilisation de matières premières soigneusement sélectionnées et uniquement à travers des techniques de fabrication naturelles qui préservent la qualité des produits finis. Pain en cake réalisé avec de la Farine de Kamut® Sélectionnée : riche en protéines, minéraux et vitamines, le Kamut® confère au pain un goût légèrement sucré et une texture moelleuse mais compacte. Un produit tendre et parfumé, pensé pour ceux qui souhaitent une alimentation saine sans renoncer au plaisir de la table. Réalisé avec du blé Khorasan Kamut®, céréale ancienne réputée pour sa haute digestibilité et son profil nutritionnel riche, ce pain est un choix parfait à tout moment de la journée.

• Fruit d'une fermentation naturelle patiente et extraordinaire grâce à l'utilisation de notre levain. Il est idéal comme base pour étaler des crèmes, des compotes et des sauces préférées, ou pour préparer des bruschettas, des tartines

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