La Ritrovata à l'Huile d'Olive Extra Vierge

Fresco Piada se trouve à Riccione, en Romagne, la terre qui a donné naissance à un produit à la fois simple et exceptionnel : la piadina. C'est ici, dans ses ateliers, que l'on travaille pour amener sur les tables un plat élaboré selon la tradition, avec les meilleurs ingrédients, afin d'en préserver toutes les saveurs et la fraîcheur. Voici comment est née : La Ritrovata all'Olio Extravergine di Oliva La Ritrovata all'Olio Extravergine di Oliva Eau, farine, levure et huile extra vierge, voici les ingrédients de la piada à l'huile. Une huile de qualité des collines de Romagne, pressée à froid, pour une piadina au goût inoubliable. Un mets simple mais qui puise ses racines dans la tradition, une tradition que l'entreprise perpétue avec fierté et passion. L'entreprise a choisi de préparer La Ritrovata exactement comme le veut une coutume du territoire, apprise dans les nombreux kiosques où elle est encore cuisinée aujourd'hui. Voici la recette, mais quel est le secret pour la rendre si moelleuse et parfumée ? Des ingrédients de toute première qualité : des farines de blés exclusivement romagnols, le sel marin intégral de Cervia et l'huile extra vierge d'olive des collines de Rimini. Le soin apporté à la préparation : un savoir-faire expert qui respecte rigoureusement la tradition et s'inspire des kiosques à piadine. C'est uniquement le savoir-faire et la passion de ceux qui la préparent et la transmettent depuis des générations qui font la différence. La Ritrovata veut rendre hommage aux saveurs et aux parfums qui enveloppent la maison, au parfum du pain, un parfum qui réconforte et qui vous accueille après la journée. Comme toutes les choses simples, élaborées avec peu d'ingrédients, elles sont la base d'une belle réussite, associée au savoir-faire manuel de ceux qui les préparent. Et puis, nos piade sont précuites une par une à la plaque. Nous sélectionnons des matières premières d'excellence, dont 95% proviennent du territoire de Romagne. Les piade sont refroidies à température ambiante : le produit ne subit aucun stress thermique et conserve toute sa fraîcheur qui se libère dès l'ouverture de l'emballage ! La piada de la tradition respecte la recette originale de la piadina artisanale. La piada pensée pour ceux qui ne souhaitent pas de saindoux. L'emballage contient 3 piade.