Élixir du Président

L'ingrédient déterminant des produits de l'entreprise Azienda La Fontana est la Manne, nous sommes dans la terre préservée du Parco delle Madonie ici avec les herbes sauvages récoltées et des ingrédients sélectionnés et très soignés sont réalisés d'excellents amari et des produits à base de vin et d'herbes comme l'Elisir del Presidente

Elisir del Presidente

La manne est connue et appréciée depuis des temps anciens. Nombreuses sont les vertus qui lui étaient attribuées dans l'Antiquité. Saine et naturelle. Généralement ajoutée à l'eau ou au lait. Souvent utilisée comme régulateur intestinal. Adaptée à tous les âges, dès l'enfance, aux futures mamans et aux personnes plus âgées. Pour obtenir la manne, on cultive le frêne. Aujourd'hui, cette culture se limite à une zone très restreinte des communes de Castelbuono et Pollina, dans la province de Palerme. La Manna s'obtient par incision des frênes et solidification de leur sève. Suite à l'incision des arbres, la sève s'écoule à l'extérieur et se dépose sur le tronc. Au contact de l'air, elle se solidifie lentement. De cet usage et de cette recherche naît ce produit, un digestif parfait, à la fragrance incomparable. Excellent aussi tel quel, pur ! Des produits uniques nés de la passion pour les produits authentiques !. Dans le Parco delle Madonie, loin de toute source de pollution, l'entreprise La Fontana produit d'excellents produits artisanaux à base de vin et d'herbes sauvages, idéaux pour accompagner les desserts ; d'une recette ancienne est né l'Elisir del Presidente, élaboré avec des raisins nobles à peau rouge et une infusion d'herbes sauvages du Parco delle Madonie.

Un élixir de fantaisie né de la rencontre entre un vin de qualité supérieure, obtenu à partir de raisins de cépages nobles, et une sélection d'herbes sauvages qui poussent à l'état pur à Geraci Siculo, au cœur du Parco delle Madonie.

Au caractère élégant et raffiné, il dégage des parfums intenses et harmonieux qui racontent le territoire dont il est issu. En bouche, il est enveloppant, équilibré et riche en nuances, parfait pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et recherchées.

Idéal à savourer en fin de repas, c'est le compagnon parfait pour tous les desserts, en exaltant les arômes et la douceur avec une touche d'originalité et de tradition.

Une expérience sensorielle qui renferme l'âme des Madonies à chaque gorgée. Des produits uniques nés de la passion pour les produits authentiques !