L'exploitation agricole L'Orto Sotto Casa voit le jour en 2016, décidant d'agrandir son terrain cultivé en légumes jusqu'aux deux hectares actuels. Ici, on suit rigoureusement les saisons et les rythmes naturels : c'est là que naissent les Cantuccini Chocolat et Oignon de Certaldo 200g.

Cantuccini Chocolat et Oignon de Certaldo 200g.

Notre exploitation est née de l'idée de valoriser les meilleurs produits de notre territoire. Nous effectuons nos récoltes chaque jour. Mais pas seulement : nous le faisons tôt le matin et en début d'après-midi, afin de pouvoir offrir toujours une plus grande fraîcheur. L'idée des Cantuccini naît de la volonté de valoriser la reine de notre territoire : l'Oignon de Certaldo. En Toscane, le Cantuccino est d'ailleurs le prince des biscuits. Aussi appelé « cantuccio », c'est le biscuit typique, croquant à croquer ou à tremper dans le vin. Un mariage on ne peut plus réussi. Pour le rendre encore plus gourmand, il est enrichi de pépites du meilleur chocolat et d'oignon de Certaldo. Le résultat est un goût unique, à la fois délicat. Le biscuit est parfumé et tendre, avec un goût irrésistible. Accords : Idéal avec des vins blancs frais, avec des bulles. Essayez-les ainsi : on peut les déguster en fin de repas ou les servir avec un vin de dessert. Essayez-les avec la liqueur cœur de chocolat !