Sablés Chocolat Grand Cru et Fleur de Sel

Pintaudi naît de la passion de Giuseppe Pintaudi, qui a découvert son amour pour la pâtisserie dès son plus jeune âge, dans sa Sicile natale. Une passion qui, au fil des années, a donné naissance à son propre Opificio del biscotto : voici comment naissent les Frolle Cioccolato Gran Cru et Fior di Sale Frolle Cioccolato Gran Cru et Fior di Sale Tout a commencé dans les années 80, dans un petit village de Sicile. C'est là qu'il apprend peu à peu le métier dans une pâtisserie et découvre sa passion. Depuis, il a parcouru un long chemin, riche en études, en connaissance des matières premières pour percer les secrets des ingrédients, en recherche et en pratique, beaucoup de pratique. Depuis 2004, il s'est installé à Trieste. Ici, chaque jour, avec passion, il rend spéciaux des produits simples pour les plaisirs du quotidien, comme les Frolle ! Aux côtés du savoir-faire artisanal, la qualité des ingrédients est à la base de la création d'un produit d'excellence. Le beurre de Normandie, les œufs d'élevage au sol. La farine monovariétale d'épeautre bio. Une farine à faible teneur en gluten mais à haute valeur protéique. Toutes les étapes de la production, à partir de la sélection des ingrédients, sont contrôlées. Le pétrissage, la cuisson, jusqu'à l'emballage. Tout est mis au service de la qualité. Réalisées avec un chocolat Grand Cru de très haute qualité, obtenu à partir de variétés de cacao sélectionnées provenant de terroirs d'exception, ces sablés dégagent une saveur riche, profonde et aromatique. La touche finale est apportée par la fleur de sel, qui sublime chaque nuance du chocolat grâce à sa note saline subtile mais distinctive, créant un contraste parfaitement équilibré. Découvrez les Frolle artisanales réalisées avec une sélection minutieuse d'ingrédients et du chocolat noir à 70 % ! Sucrées et légèrement salées, un mélange parfait pour les amateurs de saveurs authentiques !