Grands Biscuits au Beurre et à la Vanille de Madagascar

Pintaudi naît de la passion de Giuseppe Pintaudi, qui a découvert l'amour de la pâtisserie dès son plus jeune âge dans sa Sicile natale. Une passion qui, au fil des années, a donné naissance à son propre Opificio del biscotto : voici comment naissent les Biscottoni au Beurre et Vanille de Madagascar Biscottoni au Beurre et Vanille de Madagascar Tout a commencé dans les années 80 dans un petit village de Sicile. C'est là qu'il apprend petit à petit le métier dans une pâtisserie et découvre sa passion. Depuis, beaucoup de chemin a été parcouru, riche d'études, de connaissances des matières premières pour percer les secrets des ingrédients, de recherche et de pratique, beaucoup de pratique. Depuis 2004, il s'installe à Trieste. Ici, chaque jour, avec passion, il rend spéciaux des produits simples pour les plaisirs de tous les jours comme les Frolle ! Associée au savoir-faire artisanal, la qualité des ingrédients est à la base de la création d'un produit d'excellence. Le beurre de Normandie, les œufs d'élevage au sol. La farine monovariétale d'épeautre bio. Une farine à faible teneur en gluten mais à haute valeur protéique. Toutes les étapes de fabrication, à partir de la sélection des ingrédients, sont contrôlées. Le pétrissage, la cuisson jusqu'à l'emballage. Tout est mis au service de la qualité. Découvrez les Frolle artisanales réalisées avec une sélection minutieuse des ingrédients avec les gousses de Vanille de Madagascar ! Le classique des biscuits au lait réalisé avec des ingrédients d'exception! Les Biscottoni sont le fruit du dévouement et de la passion pour la pâtisserie, associés à la recherche et à la sélection d'ingrédients d'excellence, avec pour objectif ultime la quête de la qualité