Les Vinegar Bar de
Mussini libèrent sur vos plats les
parfums de la belle saison, ils s'adressent aux
explorateurs du goût: voici comment naît
Balsam Tonic
La ligne
Vinegar Bar naît avec l'idée d'offrir à des clients différents par le palais et la culture gastronomique, mais réunis par le plaisir d'une
expérience sensorielle extraordinaire. Toute la ligne Vinegar Bar peut être utilisée pour assaisonner de très nombreux plats.
Balsam Tonic
C'est un condiment balsamique, à base de moût cuit de raisins blancs et de vinaigre de vin, aromatisé au goût de Gin-Tonic et de Citron vert. Il présente un équilibre élégant entre les différentes saveurs et offre un arrière-goût frais. Parfait pour réaliser des cocktails, aussi bien alcoolisés que sans alcool, mais aussi comme condiment pour des plats savoureux, comme par exemple la tartare de thon, ou pour préparer une vinaigrette.
Essayez-le pour préparer le
Mascarpone Gin Tonic avec :
condiment Gin Tonic, mascarpone et compote de fruits des bois.
Avez-vous déjà essayé le
Balsam Amaretto ? Goûtez-le avec une salade de fruits ou du yaourt et des noix.
Fiche produit : Condiment Balsam Tonic
| Aspect : |
limpide |
| Couleur : |
jaune paille |
| Densité : |
1,28 |
| Acidité : |
4% |
| Accords : |
tartare de poisson, fruits tropicaux, vinaigrette, fruits des bois, crème au mascarpone |
| Recettes : |
Soft Gin Tonic Spritz : condiment Balsamique Gin Tonic, Citron vert, Eau, Menthe et Glace |