Aglione Note : "Aglione" est un nom propre italien (variété d'ail typique de la Toscane, notamment l'"Aglione della Valdichiana

L'exploitation agricole L'Orto Sotto Casa voit le jour en 2016, avec la décision d'agrandir son terrain cultivé en légumes jusqu'aux deux hectares actuels. Ici, on suit rigoureusement les saisons et les rythmes naturels : c'est là que naît l'Aglione. L'Aglione Notre exploitation est née avec l'idée de valoriser les meilleurs produits de notre terroir. Nous effectuons nos récoltes tous les jours. Et pas seulement cela, nous le faisons : tôt le matin et en début d'après-midi, afin de pouvoir toujours offrir la meilleure fraîcheur. L'Oignon frais de Certaldo. Né de la volonté de valoriser une véritable excellence du terroir. Cet oignon possède des caractéristiques qui le rendent unique. Consommé aussi bien frais qu'en compote. Grâce à son goût prononcé mais en même temps doux. Aux côtés de l'oignon, un autre produit unique : l'aglione. Il s'agit d'une variété spéciale d'ail. Sa principale caractéristique est la douceur et la digestibilité. Cultivé avec soin, il atteint des dimensions considérables. Ses gousses sont d'un beau blanc ivoire, plus grandes que celles de l'ail commun. Riche en phénols et autres substances nutritionnelles, il constitue un bon allié de notre santé. Dans notre exploitation, il ne pouvait pas manquer !! Redécouvrez les produits authentiques. Directement chez vous, du producteur à votre table. Retrouvez toute la saveur des produits cultivés avec passion et dans le respect de la nature.