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Crème de piment Habanero Big Sun BIO
5,00 €
TTC
La crème de piment Habanero Big Sun BIO est une variété de l'espèce Habanero, originaire de la péninsule du Yucatán, au Mexique. Cette crème ne contient que du piment (à 83%), de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du vinaigre : tout rigoureusement bio. Caractérisée par un niveau de piquant très élevé : environ 100.000 – 350.000 SHU (échelle de Scoville), résolument piquant mais pas « extrême » comme les super-hot. La saveur est très aromatique et fruitée (notes tropicales et agrumées), légèrement sucrée en plus du piquant. Elle est idéale pour préparer des sauces, chutneys et huiles pimentées. Crème de piments de la variété Habanero Big Sun issue de l'agriculture biologique. Toutes nos crèmes sont élaborées à partir de piments que nous cultivons nous-mêmes, avec passion et attention à chaque étape. Pot de 30 g
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BioSolidale est une entreprise qui place au centre la qualité du biologique, en sélectionnant avec soin des fournisseurs fiables et des filières contrôlées. Du choix des matières premières aux produits finis, elle propose des aliments authentiques et traçables, en privilégiant les productions locales et à km 0 : c'est ainsi que naît la Crema di peperoncino Habanero Big Sun BIO
Crema di peperoncino Habanero Big Sun BIO
Nous apportons chaque jour à table fraîcheur, sécurité et respect de l'environnement. Il s'agit d'une association d'entreprises du Latium qui produisent des légumes et des fruits biologiques et les transforment en sauces, crèmes, compotes et jus de fruits bio de très haute qualité.
L'Habanero Orange est le piment par excellence chez les amateurs de piquant : intense, vibrant et caractérisé par un parfum fruité incomparable qui séduit dès la première dégustation. Son arôme riche et agrumé se marie à un piquant décidé mais élégant, capable de sublimer chaque plat sans en masquer les saveurs.
Cette crème renferme toute la pureté et la force de l'Habanero, avec une composition simple et authentique : pas moins de 83 % de piment frais, travaillé avec soin avec de l'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel et une note équilibrée de vinaigre. Uniquement des ingrédients biologiques, sélectionnés pour garantir qualité, authenticité et respect de la nature.
La plante produit un fruit de dimensions : moyennes à grandes, jusqu'à 6–15 cm
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de forme : conique / allongée (plus grande que l'habanero classique)
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Couleur : du vert au jaune doré intense à maturité
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Pulpe : charnue et croquante
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Saveur
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Très aromatique et fruité (notes tropicales et agrumées), légèrement sucré en plus du piquant
Toutes nos crèmes naissent de piments cultivés directement par nous, avec passion et attention à chaque étape : de la terre au pot, pour vous offrir un produit artisanal qui raconte une histoire de qualité, de territoire et d'amour pour les saveurs authentiques.
Un vrai délice pour ceux qui recherchent des sensations fortes… mais avec un goût raffiné
BSLRM01CRHOSUN03
Fiche technique
- Région
- Latium
- Allergènes
- Sulfites
- Format
- Pot
- Certifications et Appellations
- Biologique
- Régime alimentaire
- Sans gluten
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La crème de piment Habanero Big Sun BIO est une variété de l'espèce Habanero, originaire de la péninsule du Yucatán, au Mexique. Cette crème ne contient que du piment (à 83%), de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du vinaigre : tout rigoureusement bio. Caractérisée par un niveau de piquant très élevé : environ 100.000 – 350.000 SHU (échelle de Scoville), résolument piquant mais pas « extrême » comme les super-hot. La saveur est très aromatique et fruitée (notes tropicales et agrumées), légèrement sucrée en plus du piquant. Elle est idéale pour préparer des sauces, chutneys et huiles pimentées. Crème de piments de la variété Habanero Big Sun issue de l'agriculture biologique. Toutes nos crèmes sont élaborées à partir de piments que nous cultivons nous-mêmes, avec passion et attention à chaque étape. Pot de 30 g