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Sauce blanche et Truffe Blanche
11,20 €
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Sauce blanche à la truffe blanche Tartufo Tuber albidum Pico 100 % italien. L'authenticité de la truffe 100 % italienne. Idéale sur des crostini chauds ou avec des pâtes fraîches aux œufs (à diluer avec un peu de beurre). Pot de 90 g, de 180 g, de 290 g et de 500 g. Récompense : American Best Quality Award. Mention spéciale : Merano Wine Festival
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L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité. Elles sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts, c'est ainsi qu'est née la Sauce blanche à la Truffe Blanche
Sauce blanche à la Truffe Blanche
La sauce à la truffe blanche Tuber Albidum Pico 5% fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. Fiche de dégustation : Sauce Blanche à la Truffe Blanche Tuber Albidum Pico 5% Saveur délicate caractéristique de la truffe blanchette ; odeur : parfum aromatique et intense ; couleur : claire avec des nuances noisette typiques de la blanchette mûre ; consistance : veloutée avec des éclats de truffe. Cette sauce peut être utilisée pour préparer des tartines, des crostini, pour farcir des focaccias, pour agrémenter et sublimer les viandes blanches comme la dinde ou le poulet. Excellente pour assaisonner les plats de pâtes, il est conseillé de faire sauter le produit à la poêle avec les pâtes fraîchement égouttées. Si nécessaire, ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge dans la poêle, ou simplement de la crème ou du beurre, du bouillon ou de l'eau de cuisson des pâtes. Pour une touche d'élégance, déposer sur les pâtes du carpaccio de truffe.- Truffe Tuber albidum Pico 100 % Italienne
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Sauce blanche à la truffe blanche Tartufo Tuber albidum Pico 100 % italien. L'authenticité de la truffe 100 % italienne. Idéale sur des crostini chauds ou avec des pâtes fraîches aux œufs (à diluer avec un peu de beurre). Pot de 90 g, de 180 g, de 290 g et de 500 g. Récompense : American Best Quality Award. Mention spéciale : Merano Wine Festival