SG Vivai est une entreprise durable qui produit des épices issues de l'agriculture biologique, cultivées dans les zones collinaires de Capaccio Paestum. Le Poivre noir est quant à lui cultivé dans les pays de la ceinture tropicale, dans des conditions climatiques idéales. L'entreprise est attentive à l'écologie et a organisé son processus de production pour éviter le gaspillage d'eau et réduire l'impact environnemental. Les Herbes aromatiques sont cultivées en plein champ dans la Piana del Sele, avec un microclimat parfait dû à la proximité de la mer et du soleil. Quinze espèces différentes de plantes aromatiques cultivées selon la méthode biologique, dont toutes les étapes sont réalisées rigoureusement à la main afin de préserver leurs caractéristiques comme un produit frais et d'obtenir des arômes de haute qualité. L'entreprise se trouve à proximité du parc archéologique de Paestum et du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni, une terre du Cilento riche en histoire mais aussi en nature, un territoire doté d'un habitat unique riche en rivières, oasis naturelles et côtes découpées, délimité au nord par la plaine du Sele, à l'est et au sud par la Basilicate et à l'ouest par la Mer Tyrrhénienne. L'entreprise a obtenu la certification des bonnes pratiques agricoles Global Gap et Sedex