Citron de la Côte amalfitaine I.G.P. - Marmelade de citrons

Limone Costa d'Amalfi I.G.P. - Marmellata di Limoni. Agrimontana nasce nel 1972 a Roccavione, in Piemonte, dall’iniziativa di Cesare Bardini, con un piccolo laboratorio artigianale dedicato alla frutta candita. L’azienda si trasferisce successivamente a Borgo San Dalmazzo e amplia la propria produzione includendo confetture, marmellate e specialità a base di frutta. Nel corso degli anni, Agrimontana si afferma nel mondo della pasticceria professionale, mantenendo una filosofia fondata sulla selezione delle materie prime, sulla lavorazione artigianale e sul rispetto della natura ecco dove nasce la Limone Costa d'Amalfi I.G.P. - Marmellata di Limoni

Limone Costa d'Amalfi I.G.P. - Marmellata di Limoni

La linea I Crus Agrimontana rappresenta una ricerca accurata dell'eccellenza della frutta, attraverso la selezione di varietà pregiate e la valorizzazione delle loro caratteristiche naturali. Ogni prodotto nasce da una materia prima scelta con attenzione, con l'obiettivo di preservare ed esaltare l'identità varietale, il patrimonio aromatico e il legame con il territorio d'origine. 

La filosofia Agrimontana, la linea unisce cultura della materia prima, cura artigianale e innovazione nelle lavorazioni. La scelta del grado di maturazione e la cottura a bassa temperatura contribuiscono a preservare le caratteristiche sensoriali della frutta, per offrire un'esperienza di gusto autentica e distintiva.

La marmellata di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. racconta il carattere autentico di uno dei frutti più rappresentativi della tradizione italiana. Realizzata con profumati limoni Costa d’Amalfi I.G.P., contiene 30 grammi di limoni italiani per 100 grammi di prodotto, per valorizzarne il profilo aromatico e le inconfondibili note agrumate. Le scorzette di limone, tagliate a mano con cura, testimoniano l’attenzione per i dettagli e la lavorazione della materia prima, contribuendo a rendere ogni assaggio ricco di profumo, carattere e personalità.