Gâteau au Chocolat Noir Mokaccino

Les petits gâteaux au chocolat sont un vrai délice, ils sortent du laboratoire TortaPistocchiFirenze de Claudia et Claudio, frère et sœur, qui travaillent ensemble dans leur laboratoire depuis presque 30 ans : voici comment naît la Torta al Cioccolato Fondente Mokaccino

Torta al Cioccolato Fondente Mokaccino

c'est en effet à Florence qu'est née l'art pâtissier de la maison Pistocchi, avec les gâteaux au chocolat, véritables spécialités, les cremini et les dragées, les petits gâteaux aux trois chocolats et aux fruits. Petites merveilles, ces petits gâteaux sont proposés aussi bien au Chocolat au Lait et Noisettes qu'au Chocolat Noir au Café. Tu sais déjà quelle est ta préférée ? La Torta al Cioccolato Fondente Mokaccino est réalisée avec un très fin chocolat noir artisanal parfumé au café, sachant que l'on part toujours de la qualité du chocolat qui, comme l'affirme le producteur, "nous plaît ainsi, simple, avec toutes ses notes caractéristiques bien présentes" ; dans ces petits gâteaux, la touche créative a ajouté cette note pour créer quelque chose de gourmand et élargir l'offre de produits centrés sur la maîtrise du travail du chocolat. Mais comme tous leurs gâteaux, ils continuent d'être faits entièrement à la main. Au fil des années, la qualité du produit n'a fait que croître. Car aujourd'hui le marché offre 87 types de chocolat noir parmi lesquels choisir ceux qui répondent le mieux à ses envies.