Écorces d'Orange au Chocolat noir

Dans le laboratoire Pistocchi , on réalise depuis plus de 30 ans d'extraordinaires créations artisanales : voici comment naissent les Écorces d'Orange et Chocolat Noir

Écorces d'Orange et Chocolat Noir

d'élégants chocolats à croquer. Des pralines artisanales italiennes réalisées dans le laboratoire TortaPistocchiFirenze de Claudia et Claudio. Frère et sœur, qui depuis presque 30 ans travaillent ensemble avec maestria et passion les meilleurs chocolats. Les créations du laboratoire aujourd'hui ne sont pas seulement du chocolat, mais aussi une ligne sans gluten de biscuits. C'est en effet à Florence qu'est née l'art pâtissier de la maison Pistocchi, avec les gâteaux au chocolat, véritables spécialités, les cremini et les dragées. Un cadeau parfait qui ravira sans aucun doute tout le monde. Les pralines italiennes révèlent le meilleur de la tradition régionale du chocolat, en mettant en valeur les saveurs et les ingrédients, pour un résultat de pur plaisir au palais. Les Écorces d'Orange et Chocolat Noir réunissent ici le parfum d'agrume de l'orange et la douceur du confisage délicat, réalisées avec des matières premières sélectionnées, proposées dans un assortiment à savourer avec plaisir ou à laisser fondre en bouche ! Mais comme pour tous leurs gâteaux, elles continuent d'être faites entièrement à la main. Au fil des années, la qualité du produit n'a fait que croître. Car aujourd'hui le marché offre 87 types de chocolat noir parmi lesquels choisir ceux qui répondent le mieux à ses envies. Les ingrédients sont de toute première qualité : on utilise ici les oranges biologiques de Sicile non traitées et un chocolat noir très fin, pour créer un équilibre harmonieux de saveurs et d'arômes. Les écorces s'accompagneront à merveille d'un bon Rum R74 aged.