Delicatessen de mariscos es pura expresión de Tiendas Delicatessen y de carnicería aplicada a los productos pesqueros, la empresa cuenta con una larga trayectoria de más de treinta años de elaboración y maduración de los mejores capturado del Mediterráneo con recetas heredadas que datan de finales del siglo XIX transmitidas de padres a hijos, cuidadosa elaboración por manos expertas, salado manual con Sale di Volterra y largos condimentos así nacen estas delicias y así el crema de gambas
crema de gambas
la crema de gambas rebozadas se obtiene con procedimientos tradicionales realizados estrictamente a mano. Se prepara con cigalas y langostinos en una crema rosa preparada con tomate y un toque de leche y nata. Todas las verduras utilizadas son frescas y la sal es la de Volterra. Un producto que forma parte de una línea de salsas para el redescubrimiento de los sabores. Un producto gastronómico elaborado con productos pesqueros de primera calidad. La materia prima siempre ha sido un punto fijo para la empresa. La charcutería aprovecha una larga experiencia y tradición para la elaboración de especialidades de pescado con recetas que datan de finales del siglo XIX. Siempre ha seleccionado el mejor pescado y utilizado los más puros Sal de Volterra sin el uso de conservantes.
una crema delicada y sabrosa, lista para usar. Úselo para saltear pasta fresca como ñoquis. Excelente para preparar bruschetta o canapés para servir en un agradable buffet. El mar en la mesa y su bondad.
