€6,60
orgánico certificado, fresco y vivo fácil de beber, es elAperitivo hecho en Italia!
botella de 750ml
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Bodega Perlage per la sua linea per la sua linea DOC realizza un Prosecco certificado biológico, realizzato con uve selezionate Glera coltivate secondo i metodi di agricoltura biologica ecco come Bacaro Prosecco DOC Espumoso BIO
Bacaro Prosecco DOC Espumoso BIO
es un prosecco frizzante di qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo leggero ed amabile. Bàcaro, o Bacaréto, è l’osteria tipica veneziana frequentata per l’aperitivo, vi si trova ampia scelta di vini serviti al calice le “ombre o bianchetti” e spuntini da accompagnare i “cichéti“.
La empresa dedica un cuidado extremo en las prácticas agronómicas en el viñedo, en las fases de vinificación y conservación para ofrecer al cliente un vino de calidad obtenido con la práctica de viticultura orgánica.
Un objetivo importante que se ha fijado la empresa es preservar la biodiversidad del suelo, esto se logra permitiendo la proliferación de organismos útiles que contribuyen a la fertilidad del suelo y a la práctica depastando cuyo objetivo es preservar la fertilidad del suelo y contener la erosión.
A prosecco organico Espumoso DOC, afrutado y floral, armonioso y fácil de beber, perfecto como aperitivo, excelente también como vino para toda la comida.
Scheda prodotto: Bacaro Prosecco DOC Frizzante BIO
| Tipología: | Espumoso |
| Uvas: | Glera |
| Suelo: | origen aluvial |
| Altimetría: | 50 – 250 msnm orientación sur |
| Vinificación: | En blanco y refermentación en autoclave |
| Grado alcohólico: | 11%vol |
| Formato | Botella burdeos de 750 ml |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Perfil organoléptico | Vista: rosa pálido |
| Nota | |
| Tiempo de retención | 12-18 meses |
| Combinaciones recomendadas | Pruébalo como aperitivo y durante toda la comida gracias a las burbujas delicadas y no llenas. |
| certificación BIO | Comprobado y certificado por Codex Srl |
| Certificaciones | BRC (British Retail Consortium) Certificación internacional de sistemas de gestión de calidad y seguridad higiénica y sanitaria para productos alimentarios, DOC, Demeter - Asociación para la protección de la calidad biodinámica en Italia, IFS (International Food Standard) Certificación internacional de calidad y seguridad alimentaria, Marca V Label de la Asociación Vegetariana Italiana, Empresa de beneficios, UNI EN ISO 9001: 2015 "Sistemas de gestión de calidad - Requisitos" |
| región |
La storia di Perlage Winery nasce nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Doctor . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . La cantina Perlage Winery ti può offrire una buena bottiglia di vino biologico è come una bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparassitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è considervolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in Vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene y produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC y DOCG y buoni vini da tavola.
