Lil Bottaccio company, for four generations has dedicated himself with passion and great energy to the cultivation ofolive tree and the production of extra virgin olive oil and products such as pickles and pests using the best vegetables and their own oil and this is where the PUTTANESCA Sauce with Tuscan Tomatoes
Here quality is at home and that's why the company has chosen to produce only extra virgin olive oil, in different types able to satisfy different tastes and different uses. The harvest is done manually or semi-manually and particular attention is paid to the selection of the olives. Great importance is observed for the times of pressing, for which more than 8 hours must never elapse from collection.
PUTTANESCA Sauce with Tuscan Tomatoes
Il nostro Sugo con Tuscan Tomato è prodotto con il nostro olio extravergine di oliva. Preparato con soli pomodori toscani sceltissimi e arricchito con le leccino olives e con il nostro extra virgin olive oil.
Recommended pairings:
è un condimento ricco e saporito, ispirato alla tradizione della cucina italiana. Preparato con pomodori toscani di alta qualità, olive Leccino denocciolate intere, capperi selezionati, aglio, pepe nero, un tocco di peperoncino e olio extravergine d’oliva, offre un gusto deciso e profondamente mediterraneo.
Perfetto come condimento per pasta. Dal carattere intenso e persistente, la Puttanesca si abbina perfettamente a formati di pasta corta, come i nostri Tuscan lilies or the Foglie di ulivo agli spinaci. È versatile e ideale anche con pasta lunga o fresca. Perfetta per chi ama i sapori autentici e audaci.
Have you already tried the basil pesto in extra virgin olive oil without garlic? Perfect for your first courses with its intense and fragrant basil flavour but with the delicacy of the lack of garlic.
