Tuscan pappardelle
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Pappardelle toscane - Image 2

Tuscan pappardelle

by Il Bottaccio Farm

€4,80

Tuscan pappardelle semolina pasta

Tuscan durum wheat semolina pasta!

The classic tagliatella to be enjoyed with a wild boar or meat sauce or a truffle sauce!

Prodotte artigianalmente in Toscana con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, queste pappardelle vengono bronze drawn and essiccate lentamente a bassa temperatura per preservare il gusto autentico del grano e garantire una tenuta in cottura perfetta.

Ideali con: Ragù di cinghiale o lepre o con i Funghi porcini

  • Aggiungi al carrello Pappardelle toscane pasta semola – scopri le Pappardelle Toscane: larghe nel formato, intense nel sapore.

Pack of 500 g

Tuscan durum wheat semolina pappardelle
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Extra virgin olive oil Poggio ai Palmenti

COD: GGLLI01PAPP250 Categorie: ,
Pappardelle toscane

Tasted by

Anna

The Genuine

The pappardelle can be tasted with a meat, wild boar or game ragout, excellent with a truffle sauce!

the Bottaccio farm  is olive grower in the splendid Maremma, an uncontaminated place where nature reigns supreme. An area very suited to the cultivation ofolive trees from remote times. Here for four generations the passion for these wonderful plants and for the fruits they can bear has been carried on: the olives and it is here in Tuscany that the products are produced Tuscan pappardelle

Tuscan pappardelle

The pasta is produced with durum wheat flour and the workmanship is handcrafted. The Pappardelle they are in fact made in handmade nests. pappardelle are a type of pasta cut into strips wider than tagliatelle. A traditional pasta in Tuscany that is often seasoned dry with meat and game sauce. They are produced in Tuscany with only Tuscan wheat. They pair perfectly with typical Tuscan meat sauces, ideal seasoned with wild boar ragù, sauces with truffle or sausage. Also excellent with a meat ragù.

Un formato di pasta che nasce in Toscana, in particolare verrebbe dalla Maremma. All’origine del nome di questa pasta c’è il termine dialettale “pappare” ossia mangiare. Da tradizione la pappardella è perfetta compagna del cinghiale! The Maremma è tradizionalmente patria del cinghiale.

Discover on Foodaloo the Pappardelle toscane  – Prodotte artigianalmente in Toscana con semola di grano duro, trattengono con maestria il sugo.

Try the pappardelle with a Cinta Senese ragù

 

Weight 0,9 kg
Format

Box of 500 gr
Preparation time

Ingrediants

Durum wheat semolina, water.
Note

,

Average nutritional values per 100 g

Energy 1528 kJ / 361 kcal
Fat 1.8 g
of which saturated fatty acids 0,8 g
Carbohydrates 71.0 g
of which sugars 1,5 g
Protein 13.0 g
Salt 0.0 g
Retention time

24 months
Method of conservation

Keep away from light and away from heat sources
Recommended combinations

with meat sauce or with truffle sauces
region

ALLERGENS

Gluten, Wheat

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produce l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine.
Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti.
Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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