Pappardelles toscanes
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Pappardelle toscane – Image 2

Pappardelles toscanes

par Ferme Il Bottaccio

€4,80

Pâtes de semoule pappardelle toscane

Pâtes de semoule de blé dur toscanes !

Les tagliatelles classiques à déguster avec une sauce au sanglier ou à la viande ou une sauce à la truffe !

Prodotte artigianalmente in Toscana con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, queste pappardelle vengono bronze étiré et essiccate lentamente a bassa temperatura per preservare il gusto autentico del grano e garantire una tenuta in cottura perfetta.

Ideali con: Ragù di cinghiale o lepre o con i Funghi porcini

  • Aggiungi al carrello Pappardelle toscane pasta semola – scopri le Pappardelle Toscane: larghe nel formato, intense nel sapore.

Sachet de 500g

Pappardelle de semoule de blé dur toscane
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UGS : GGLLI01PAPP250 Catégories : ,
Pappardelle toscane

Dégusté de

Anna

L'authentique

La pappardelle se déguste avec un ragoût de viande, de sanglier ou de gibier, excellent avec une sauce à la truffe !

la ferme Bottaccio  est oléiculteur dans le splendide Maremme, un lieu intact où la nature règne en maître. Zone très propice à la culture deOlivier depuis des temps lointains. Ici, depuis quatre générations, la passion pour ces merveilleuses plantes et pour les fruits qu'elles peuvent porter se perpétue : la Olives et c'est ici en Toscane que le Pappardelles toscanes

Pappardelles toscanes

Les pâtes sont produites avec farine de blé dur et la fabrication est artisanale. Papardelle ils sont en fait fabriqués en nids faits à la main. Les pappardelle sont des pâtes coupées en bandes plus larges que les tagliatelles. Traditionnelles en Toscane, elles sont souvent assaisonnées à sec avec de la viande ou du gibier. Elles sont produites en Toscane uniquement avec du blé toscan. Elles se marient parfaitement avec les sauces toscanes typiques de la viande, et sont idéales avec du ragù de sanglier, des sauces à la truffe ou à la saucisse. Elles sont également excellentes avec un ragù de viande.

Un formato di pasta che nasce in Toscana, in particolare verrebbe dalla Maremma. All’origine del nome di questa pasta c’è il termine dialettale “pappare” ossia mangiare. Da tradizione la pappardella è perfetta compagna del cinghiale! Le Maremma è tradizionalmente patria del cinghiale.

Découvrez sur Foodaloo le Pappardelle toscane  – Prodotte artigianalmente in Toscana con semola di grano duro, trattengono con maestria il sugo.

Essayez la pappardelle avec un ragoût Cinta Senese

 

Poids 0,9 kg
Format

Boîte de 500 gr
Temps de préparation

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.
Noter

,

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 1528 kJ / 361 kcal
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés 0,8 g
Glucides 71,0 g
dont sucres 1,5 g
Protéines 13,0 g
Sel 0,0 g
Temps de rétention

24mois
Mode de conservation

Conserver à l'abri de la lumière et à l'écart des sources de chaleur
Combinaisons recommandées

avec de la sauce à la viande ou avec des sauces aux truffes
Région

ALLERGÈNES

Gluten, Blé

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produisent l'elemento principe della cucina mediterranea : l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un impliciteo spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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