Lla compañía il Bottaccio, durante cuatro generaciones se ha dedicado con pasión y gran energía al cultivo deolivo y la elaboración de aceite de oliva virgen extra y productos como encurtidos y plagas utilizando las mejores verduras y su propio aceite y es aquí donde el PUTTANESCA Salsa con tomates de la Toscana
Aquí la calidad está en casa y por eso la empresa ha optado por producir únicamente aceite de oliva virgen extra, en diferentes tipos capaces de satisfacer diferentes gustos y diferentes usos. La recolección se realiza de forma manual o semimanual y se presta especial atención a la selección de las aceitunas. Se observa gran importancia para los tiempos de prensado, por lo que nunca deben transcurrir más de 8 horas desde su recogida.
PUTTANESCA Salsa con tomates de la Toscana
Il nostro Sugo con Tomate Toscano è prodotto con il nostro olio extravergine di oliva. Preparato con soli pomodori toscani sceltissimi e arricchito con le aceitunas leccino e con il nostro aceite de oliva virgen extra.
Maridajes recomendados:
è un condimento ricco e saporito, ispirato alla tradizione della cucina italiana. Preparato con pomodori toscani di alta qualità, olive Leccino denocciolate intere, capperi selezionati, aglio, pepe nero, un tocco di peperoncino e olio extravergine d’oliva, offre un gusto deciso e profondamente mediterraneo.
Perfetto come condimento per pasta. Dal carattere intenso e persistente, la Puttanesca si abbina perfettamente a formati di pasta corta, come i nostri lirios toscanos o el Foglie di ulivo agli spinaci. È versatile e ideale anche con pasta lunga o fresca. Perfetta per chi ama i sapori autentici e audaci.
¿Ya probaste el ¿Pesto de albahaca en aceite de oliva virgen extra sin ajo? Perfecto para tus primeros platos con su intenso y fragante sabor a albahaca pero con la delicadeza de la ausencia de ajo.
