la granja de bottaccio es olivarero en el espléndido Maremma, Un lugar incontaminado donde la naturaleza reina suprema, es aquí en la Toscana que hojas de olivo.
hojas de olivo
Zona muy adecuada para el cultivo deOlivos desde tiempos remotos. Aquí desde hace cuatro generaciones se mantiene la pasión por estas maravillosas plantas y por los frutos que pueden dar: la aceitunas. Le pasta ha la speciale forma che richiama proprio la hoja de olivo verdeLa pasta se produce con harina de trigo duro y la mano de obra es artesanal. Un formato bello e fantasioso. Qui la semola viene lavorata con gli spinaci per ottenere la colorazione verde della pasta. La superficie interna ruvida trattiene bene il sugo. Una pasta che può esser condita con i funghi e pancetta in un suo abbinamento classico. E’ prodotta in Toscana con solo trigo toscano. También combinan muy bien con salsas de verduras o camarones.
Pasta con sémola de trigo duro, elaboración artesanal, aquí están las especiales Hojas de olivo verde.
Maridajes: Perfecto aderezado con atún, tomates cherry y parmesanoRagú de verduras frescas o simplemente con aceite de oliva virgen extra toscano. Aquí puede elegir aceite de oliva virgen extra de alta calidad, por eso hemos decidido producir exclusivamente aceite de oliva virgen extra. Ofrecemos una amplia gama de variedades para satisfacer todos los gustos.
Perfetta con:
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Sughi rustici di verdure
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Pesti e salse a base di erbe aromatiche
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Condimenti leggeri con pesce o legumi
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