Az. Agr. La Spora

Una vita dedita al tartufo: così può iniziare la descrizione dell'Az. Agr. La Spora in terra d'Abruzzo. Nei boschi che costeggiano il fiume Sangro al confine tra l'Abruzzo e il Molise, qui la famiglia, da generazioni, si dedica alla raccolta del tartufo fresco. Da sempre ci accompagna la passione e la lavorazione artigianale. Ed è qui in Abruzzo che prepariamo con i preziosi tuberi raccolti sughi, conserve e specialità tradizionali frutto dei tanti anni di esperienza. Per realizzare i nostri prodotti non usiamo conservanti ma solo ingredienti naturali per permettere al consumatore di gustare il vero gusto del tartufo. Grazie al processo di sterilizzazione che abbiamo messo a punto del prodotto finito, tutti i nostri prodotti sono sicuri e non subiscono alterazioni di colore, gusto o consistenza lasciando inalterate le proprietà del tartufo. Il nostro credo: crediamo nel Km zero, nella sostenibilità e nella natura e i suoi frutti e nell'italianità conosciuta e nota in tutto il mondo!

Abruzzo is one of the Italian regions with one of the highest vocations for the production of truffles. The Az. Agr. La Spora benefits from the characteristics of the climate and soil of its territory. In fact, there are many areas with a good level of humidity and soft soils rich in calcium carbonate. A rich and generous land, where truffles thrive in the shade of centuries-old trees.

Experiment with new tastes and aromas with delicious ready-made sauces and condiments. Enrich your first courses, meats and eggs.