Ganze Trüffel in Salzlake

• Lunigiana Tartufo entsteht aus dem Antrieb von Simone, Pilzsammler aus Leidenschaft, der die Wälder des toskanischen Apennins Zentimeter für Zentimeter kennt. Nichts hält ihn auf: Jeden Tag legt er zusammen mit seinem treuen Lagotto-Hund kilometerweite Strecken zurück, den Widrigkeiten der Witterung zum Trotz, um seiner Leidenschaft, der Trüffelsuche in den Wäldern der Lunigiana, nachzugehen. Doch seine Arbeit hat ihn auch dazu gebracht, die Trüffel mit derselben Leidenschaft zu verarbeiten und Delikatessen mit Trüffel zu schaffen – so entsteht der ganze Trüffel in Salzlake

• Ganzer Trüffel in Salzlake

• Das Unternehmen hat eine eigene Produktlinie geschaffen, darunter Konfitüren, Würzmischungen und weitere Delikatessen auf Trüffelbasis, hauptsächlich in Verbindung mit hofeigenen und regional angebauten Rohstoffen, um eine Lieferkette mit null Kilometern zu gewährleisten.

Der ganze Trüffel in Salzlake wird mit Trüffeln hergestellt, die der Erzeuger persönlich gesucht hat. Ein hervorragendes und vielseitiges Produkt, das jede Zubereitung in der Küche aufwertet: von Pasta über erste Gänge bis hin zu Eiern. Perfekt für ein Omelett wie auch zur Begleitung von Fleischgerichten. Dank des äußerst duftenden Trüffels aus dem toskanisch-romagnolischen Apennin. Ein Trüffel mit einzigartigen Eigenschaften, der in einem unberührten Gebiet wächst, das von kristallklaren Bächen bewässert wird. Ein Produkt, das den Wunsch erfüllen kann, das ganze Jahr über Trüffelgerichte zuzubereiten. Es findet eine perfekte Kombination mit zahlreichen Speisen – probieren Sie es, um Eiern seinen unverkennbaren Duft zu verleihen. Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung von ersten Gängen und zur Begleitung von zweiten Gängen