Bergjoghurt
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Yogurt Con latte della Val Brembana Latteria di Branzi

Bergjoghurt

von Molkerei Branzi

€6,20

Bergjoghurt mit Milch aus Val Brembana

Erhältlich in: Natur, Vanille, Beeren, Erdbeere.

Probieren Sie es mit der Zugabe von Getreide und Honig oder mit mir frische Beeren.

Erhältlich in Packungen mit 4 × 150 g

 

 

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:
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Rezensiert von

Arianna

Die Handwerkerin

Dank seiner Zutaten auch gut natürlich, perfekt für die Jause Ihrer Kinder

Im Soziale Molkerei von Branzi Casearia 1953  Die Verarbeitungsmethoden sind im Laufe der Zeit unverändert geblieben, nur die Werkzeuge haben sich im Verhältnis zu den täglich verarbeiteten Milchmengen verändert. Bergjoghurt mit Milch aus Val Brembana

Die soziale Molkerei

 Hier liegt die Kunst des Käsers, der schon immer bestimmt hat, wann der Käsebruch brechbar ist, wann er richtig gekocht ist und wie er geschnitten werden muss, ihn mit seinen erfahrenen Händen bearbeitet und die Masse anschließend in die Formen einfüllt. Die Molkerei Branzi ist eine davon soziale Molkerei die seit 1953 in Betrieb ist. Geboren auf Anregung des Käsers Midali di Branzi, der es schaffte, den Käse verfügbar zu machen hochwertiger Käse ganzjährig, indem wir die Milch täglich von den Kleinproduzenten des Val Brembana in der Genossenschaftsmolkerei abholen. Hier ist die Tradition noch sehr wichtig, die Beweidung auf den Almen, die Qualität des Futters und die alten Verarbeitungstechniken, das Ergebnis sind die großartigen Aromen dieses Landes.

Kuhmilchjoghurt mit Milch aus den Tälern von Bergamo. Die Berg Joghurt mit seinem starken Aroma erhältlich sowohl al Natur, Blaubeere, Vanille, Erdbeere und Beeren, entdecken Sie es in all seinen Variationen und Güten

Genießen Sie es mit: Immer gut und zu jeder Tageszeit. Am Morgen mit Müsli Zum einen, um den Tag richtig zu beginnen gesunder Snack und echt und für die Kindersnack!

 

 

 

 

Gewicht 0,3 kg
Format

4er-Packung 150 g Natur, 4er-Packung 150 g Vanille, 4er-Packung 150 g Waldbeeren, 4er-Packung 150 g Erdbeere, 4er-Packung 150 g Heidelbeere
Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Vanillejoghurt: MILCH, Vanillemix 13% (Zucker, Wasser, Geliermittel: Pektin E440, Aromen, Vanilleschotenextrakt 0,1%, Säureregulator: Weinsäure E334), Milchfermente.
Erdbeerjoghurt: MILCH, Erdbeermix 13% (Zucker, Erdbeere 33%, Geliermittel: Pektin E440, Holunderbeerenextrakt, Säureregulator: Citronensäure E330, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202, Aromen), Milchfermente.
Waldbeerenjoghurt MILCH, zubereitet mit Waldbeeren 13% (Zucker, Waldbeeren 33% (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren in veränderlichen Anteilen), Geliermittel: Pektin E440, Säureregulator: Zitronensäure E330, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202), Milchfermente.
Naturjoghurt: MILCH, Milchfermente (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)
Allergene

Produkt aus MILCH HERKUNFT MILCH: Täler von Bergamo (BG), Italien
Konservierungsmethode

VERZEHRHINWEISE: / LAGERHINWEISE: Zwischen 0 und 4°C lagern – Nach dem Öffnen maximal 5 Tage lagern, mit desinfizierten Utensilien entnehmen, schnell mit Deckel verschließen
Sendung

Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.
Region

Haltbarkeit

30 Tage

Latteria di Branzi

Branzi ist sinonimo di buon formaggio, prende il nome di un piccolo paese incastonato nell'alta valbrembana. Siamo poco sopra gli 800 metri slm e qui si contano poco più di 800 abitanti Il nome Branzi sembra esser derivato da „Branchium“ ovvero braccio per la sua posizione geografica, si trova infatti all confluenza tra le valli di Carona e Valleve. Il nome del formaggio deriva dalla sua tipologia cioè dal tipo di formaggi che sino dal 1800 venivano commercializzati a Branzi: formaggi grassi d'alpe. La cooperativa Latteria di Branzi wurde im Jahr 1953 gegründet und ist seit 1953 beständig mit den strengen technischen Traditionen der alpenländischen Spitzenproduktion, die den Latte di piccoli produttori della Val Brembana und della Val Imagna umfasst. Il latte proviene da mucche di una razza autoctona dell'arco alpino: la Bruna Alpina. Partita come una piccola realtà piano, piano la cooperativa ha avuto la forza di svilupparsi e mettere a punto formaggi di grande qualità forti sia del processo produttivo produttivo che della stagionatura. La Latteria Branzi ist infatti affinatore dello Strachitunt un'eccellenza della bergamasca, produttore di paste molli e di formaggi tradizionali dell'arco alpino come il Branzi a latte crudo realizzato per chi ricerca il prodotto tradizionale tipico di qualità

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