Name: Sgajo Prosecco Treviso BIO Extra Dry
SKU: PRLTV01MS1TV
Availability: InStock

Perlage Perlage, für seine Spumanti DOC-Linie, erstellt eine Schaumwein DOC Treviso Zertifikat biologisch,, hergestellt aus ausgewählten Glera-Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden angebaut werden, so entstand Sgajo Prosecco Treviso BIO Extra Dry

Sgajo Prosecco Treviso BIO Extra trocken

Sgajo sowohl im Geschmack als auch in der Farbe, im Dialekt bedeutet sgajo üppig und klug und drückt den Charakter dieses Produkts aus. Mit seiner Frische, derExtra trocken aromatisch und süß. Es war der erste Bio-Wein, der vegan zertifiziert seit der Ernte 2013. Im Klärprozess werden Proteine pflanzlichen Ursprungs statt tierischen Ursprungs verwendet.

EIN Prosecco aromatisch und leicht zu trinken, hervorragend als Aperitif oder als Wein für das ganze Essen.

Produktdetails : Sgajo Prosecco Treviso BIO Extra trocken

Zum Probieren:

Aussicht Blasses Strohgelb mit intensiven grünen Reflexen

Geruch Fruchtig mit Aromen von gelbem Apfel und Birne

Geschmack Frisch, harmonisch, vollmundig, lang und anhaltend

Betriebstemperatur 8 - 10 ° C

Paarungen Ausgezeichnet zu Gemüsegerichten und orientalischen Gerichten

FALSTAFF WINE SCORES — FALSTAFF 2020 88 PUNKTE

Zusätzliche Information

Format	Burgunder Flasche 750 ml
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Organoleptisches Profil	Auge: helles Strohgelb mit intensiven grünen Reflexen Nase: fruchtig mit Aromen von gelbem Apfel und Birne Geschmack: frisch, harmonisch, vollmundig, lang und anhaltend
Notiz	Veganes Produkt
Aufbewahrungszeit	12-18 Monate
Empfohlene Kombinationen	Probieren Sie es mit ethnischen Gerichten, perfekt zu typischen veganen Rezepten, gegrilltem Gemüse und delikaten Salaten
BIO-Zertifizierung	Geprüft und zertifiziert von Codex Srl Von MiPAAF IT-BIO-002 autorisierte Kontrollstelle Kontrollierter Operator n. 5127
Zertifizierungen	BRC (British Retail Consortium) Internationale Zertifizierung von Qualitätsmanagementsystemen und Gesundheits- und Hygienesicherheit für Lebensmittel, DOC, Demeter - Verein zum Schutz der biodynamischen Qualität in Italien, IFS (International Food Standard) Internationale Zertifizierung für Lebensmittelqualität und -sicherheit, V Label-Marke des italienischen Vegetarierverbandes, Vorteilsunternehmen, UNI EN ISO 9001: 2015 "Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen"
Danksagung	CWSA 2014: Silbermedaille Mundus Vini Biofach 2015: 84 Punkte Mundus Vini Biofach 2016: 84 Punkte Sakura Japans Women Awards: Goldmedaille Wine Enthusiast 2017: 87 Punkte Mundus Vini Biofach: Silbermedaille Falstaff Schaumwein 2019: 87 Punkte
Region	Venetien

Produzent

Weingut Perle

La storia di Perlage Winery gegründet 1985, 7 Fratelli Nardi, il Padre Tiziano und Madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . Die Weinkellerei La Cantina Perlage ist eine schöne Bottiglia aus biologischem Wein und kommt aus einer bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparastitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è Considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.

Typologie:	Extra trockener Sekt
Trauben:	Glera
Boden:	alluvialen Ursprungs
Höhenmessung:	250 m ü.M. Südausrichtung
Weinbereitung:	In Weiß mit Niedertemperaturgärung und zweiter Gärung nach der Martinotti-Methode (Charmat)
Alkoholgrad:	11% vol

Sgajo Prosecco Treviso BIO Extra trocken

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