Name: Salame di Pesce Dolcetonno
SKU: KGRPT01SLMDCLT800
Availability: InStock

Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei angewendet auf Fischprodukte, kann das Unternehmen auf eine weit über dreißigjährige Geschichte der Verarbeitung und Reifung der besten Produkte zurückblicken erwischt des Mittelmeers mit überlieferten Rezepten, die bis Ende des 19. Jahrhunderts vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden, sorgfältige Verarbeitung durch fachkundige Hände, manuelles Salzen mit Sale di Volterra und langes Würzen, so werden diese Köstlichkeiten geboren und so Die Süße Tonno-Fischsalami

Süße Tonno-Fischsalami

Die Fischsalami es ist ein Fischspezialität sehr wertvoll. Ein einzigartiges Produkt für Geschmack und Aroma. Für die Verarbeitung wählen wir die besten Thunfischfilets aus. Geboren 1989 als eines der ersten Experimente im Bereich „Meeresfrüchte-Delikatessen“, Süße Thunfischsalami stellt noch immer eine Ikone unserer handwerklichen Produktion dar. Seitdem eine lange Tradition der gewürzter Fisch und Wurstwaren hat die Mission erfüllt, das Beste aus der Mittelmeerfisch, gefertigt nach altem Wissen.

Hergestellt mit sehr frische und ausgewählte Thunfisch- und SchwertfischfiletsEs ist vollgestopft und über 5 Monate natürlich gereift, nach traditionellen Trocknungs- und Salzmethoden, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Diese süße Version, gewürzt mit wilden Fenchelsamen, schwarzem Pfeffer und reinstes Salz aus VolterraEs erinnert an die Düfte der Toskanische Finocchiona, aber mit dem einzigartigen maritimen Touch unseres Meeres.

Hoher Proteingehalt (ca. 36%) und Reich an Omega 3 natürlich. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
Glutenfrei Und laktosefrei
Ideal für Sportler, Proteindiäten oder für diejenigen, die gerne gesund essen, ohne auf Geschmack zu verzichten

Probieren Sie die Düfte und Aromen unseres Meeres am besten Fisch aus dem Mittelmeer.

Dolcetonno Fischsalami online kaufen: Probieren Sie es aus, um Ihre Vorspeisen und Ihre eigenen zuzubereiten Meeresfrüchteplatten!

Zusätzliche Information

Format	etwa 800gr
Vorbereitungszeit	Vier / Fünf Tage
Zutaten auf dem Etikett	siehe Etikett
Allergene	Thunfisch, Schwertfisch, Fisch
Warnungen	Kann Spuren von Schalentieren und Erzeugnissen auf Schalentierbasis, Fisch und Erzeugnissen auf Fischbasis, Schalenfrüchten, Sesamsamen und Erzeugnissen auf Sesambasis, Schalentieren und Erzeugnissen auf Schalentierbasis enthalten
Notiz	Hoher Proteingehalt, Enthält Omega 3 und Omega 6, Nachhaltige Fischerei, Ohne Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Frei von Konservierungsstoffen, Glutenfrei, Laktosefrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	siehe Etikett
Aufbewahrungszeit	60 Tage
Konservierungsmethode	Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und +4 °C lagern
Empfohlene Kombinationen	Es sollte in dünne Scheiben geschnitten werden, um es mit nativem Olivenöl extra zu würzen, es kann auch auf Croutons mit einem Spritzer Öl gegessen werden oder um köstliche Meeresfrüchteplatten zuzubereiten
Sendung	Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.
Region	Toskana

Produzent

Salumeria di mare

Quando ho conosciuto Mauro Pellegrini und ho avuto modo di assaggiare i suoi salumi di mare sono rimasto folgorato dalla bontà und dalla bellezza di questi prodotti. Quando poi gli ho chiesto komm gli fosse venuta questa idea dei salumi di pesce mi ha raccontato la storia dei suoi trisavoli: nell'Ottocento la maggiore fonte di sostentamento degli abitanti dell'Appennino della pívase della , soprattutto di faggio, in carbone. E i trisnonni di Mauro erano dei carbonari che portarono queste tecniche in der Maremma, nell'isola d'Elba ed in Sardinien und perciò stavano svariati mesi lontani da casa. L'abbondanza di pesce, la dimestichezza con la legna e l'affumicatura, insieme alla voglia e alla necessità di avere dei prodotti sani e di lunga durata, hanno fatto sì che inventassero i primi salumi di mare di come to la bresaeckola di pesce spada affumicato. E Mauro con orgoglio ha ripreso and sviluppato questa produzione di carni di pesce del Mediterraneo, lavorandole con sapienza, creatività e la consapevolezza di offrire dei sani dei prodotti sani, ricchi di proteine nobilie e sorprendente. Se poi i suoi trisnonni "Carbonari" fossero anche coinvolti nei moti rivoluzionari del Risorgimento… è un'altra storia.