Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei angewendet auf Fischprodukte, kann das Unternehmen auf eine weit über dreißigjährige Geschichte der Verarbeitung und Reifung der besten Produkte zurückblicken erwischt des Mittelmeers mit Rezepten, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden und bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen, sorgfältig von erfahrenen Händen verarbeitet, manuell mit Volterra-Salz gesalzen und lange gereift, so entstehen diese Köstlichkeiten und so ist die Steinsauce
Steinsauce
Die Soße Felsen wird nach traditionellen, streng handwerklichen Verfahren hergestellt. Es wird mit Tintenfisch, Kalmaren, Miesmuscheln und Venusmuscheln zubereitet. Auf der Basis von Karotten, Sellerie und Knoblauch, in Rot mit Tomaten gekocht. Das gesamte verwendete Gemüse ist frisch, das Salz stammt aus Volterra. Ein Produkt, das Teil einer Soßenlinie zur Wiederentdeckung von Aromen ist. Ein gastronomisches Produkt aus hochwertigen Fischprodukten. Der Rohstoff war für das Unternehmen schon immer ein Fixpunkt. Das Feinkostgeschäft nutzt langjährige Erfahrung und Tradition für die Verarbeitung von Fischspezialitäten mit Rezepten, die bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen. Er wählt immer den besten Fisch aus und verwendet den reinsten Fisch Salz von Volterra ohne den Einsatz von Konservierungsmitteln.
Die Meeresfrüchtesauce ist gebrauchsfertig. Verwenden Sie sie zum Anbraten von Pasta, wann immer Sie eine Meeresfrüchtesauce ohne Geschmackseinbußen wünschen, oder zum Zubereiten und Würzen von Weißfisch. Die Meer auf dem Tisch und seine Güte.
