Poesia Riserva Oro - Balsamico-Essig aus Modena g.g.A

Poesia Riserva Oro - Balsamico-Essig aus Modena g.g.A

von Bauernhof Il Poeta

12,00

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. über 3 Jahre gereift
250 ml Flasche

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Menge

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Artikelnummer: LPTMO01AB634 Kategorien: ,
Poesia Riserva Oro – Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Geschmeckt von

Gianluca

Der Alchemist

Die Linie Poesia wurde geschaffen, um den Bedürfnissen junger Menschen und der modernen Küche gerecht zu werden, um den Wunsch zu befriedigen, mit Freunden am Tisch zu sitzen und gleichzeitig etwas Besonderes und Einfaches zu präsentieren, ein beeindruckendes Gericht anzubieten, das jedoch einfach und schnell realisierbar ist.
Der Balsamico-Essig "Poesia Riserva Oro" aus Modena mit geschützter geografischer Angabe wird aus Lambrusco-Trauben aus der Provinz Modena hergestellt. Die lange Reifung im Barrique verleiht dem Produkt eine besondere Sirup- und Süße, ohne seinen Charakter zu verlieren.

Format

"Vecchia Apotheke" Flasche 250 ml

Vorbereitungszeit

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

Energie 1145 kJ / 273,48 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 45,68 g
Eiweiß 0,067 g
Natrium 0,016 g

Organoleptisches Profil

Dichte 1,34
Säure 6%

Altern

Mehr als 3 Jahre

Aufbewahrungszeit

10 Jahre

Empfohlene Kombinationen

Er passt sowohl gekocht als auch roh wunderbar zu aufwendigen Gerichten aus Fleisch, Fisch und Gemüse

Zertifizierungen

Region

Azienda Agricola Il Poeta

Nella bassa modenese, dove le estati sono torride und gli inverni nebbiosi e umidi, das Tempo und das Fermato: qui nasce l'azienda agricola Il Poeta. Qui l'arte di produrre aceto balsamico ha attraversato diverse generations di a famiglia che Custodisce l'autenticità e le tradizioni modenesi nel cuore. Chiamato oro nero, non solo per la sua preziosità, ma perché a tempo era la dote che si dava alle figlie per il matrimonio, l'aceto balsamico di Modena è un racconto. il racconto di luoghi e ricordi scolpiti nell'anima di chi lo produzieren, d'indimenticabili momenti d'infanzia, di conviviali pranzi in famiglia o con gli amici. Le 600 botti di legni diversi, disposte in "batterie" di piccole dimensioni e custodite, come tradizione vuole, nel sottotetto del casolare dell'acetaia, uniscono questi racconti, rendendo unico ogni prodotto.

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