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Weißes Dressing mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. im Barrique gereift
250 ml Flasche
Azienda Agricola Il Poeta hat eine Mindestbestellmenge von €24,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Azienda Agricola Il PoetaDas weiße Dressing "Lacrima" mit Balsamico-Essig aus Modena entsteht aus der Kombination von Weinessig und konzentriertem Most der Trebbiano-Traube aus der Provinz Modena, dem eine geringe Menge Balsamico-Essig aus Modena ggA beigefügt wird.
Es hat eine schöne bernsteingelbe Farbe mit kupferfarbenen Tendenzen. Der Duft ist intensiv, anhaltend, mit starken blumigen und fruchtigen Düften; Der Geschmack ist weich, angenehm süß-säuerlich, strukturiert, mit einer Würze, die durch die Reifung in Fässern entsteht.
| Format | "König Spallata" Flasche 250 ml |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | Energie 1213 kJ / 289.72 kcal |
| Organoleptisches Profil | Dichte 1,25 |
| Aufbewahrungszeit | 5 Jahre |
| Empfohlene Kombinationen | Perfekt zu gekochtem Gemüse, weißem Fleisch, Käse und Fisch |
| Zertifizierungen | |
| Region |
Nella bassa modenese, dove le estati sono torride und gli inverni nebbiosi e umidi, das Tempo und das Fermato: qui nasce l'azienda agricola Il Poeta. Qui l'arte di produrre aceto balsamico ha attraversato diverse generations di a famiglia che Custodisce l'autenticità e le tradizioni modenesi nel cuore. Chiamato oro nero, non solo per la sua preziosità , ma perché a tempo era la dote che si dava alle figlie per il matrimonio, l'aceto balsamico di Modena è un racconto. il racconto di luoghi e ricordi scolpiti nell'anima di chi lo produzieren, d'indimenticabili momenti d'infanzia, di conviviali pranzi in famiglia o con gli amici. Le 600 botti di legni diversi, disposte in "batterie" di piccole dimensioni e custodite, come tradizione vuole, nel sottotetto del casolare dell'acetaia, uniscono questi racconti, rendendo unico ogni prodotto.
