€12,00 – €18,00
Dressing mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A
In zwei Größen erhältlich
Azienda Agricola Il Poeta hat eine Mindestbestellmenge von €24,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Azienda Agricola Il Poeta
Armonia ist eine harmonische Mischung aus Balsamico-Essig aus Modena „Riserva Oro“ und dem wertvollen traditionellen Essig aus Modena DOP „Extravecchio“ von der Farm Il Poeta.
Sechs Monate lang in kleinen Fässern gereift, ist das Ergebnis ein äußerst dichtes Produkt mit einem ausgewogenen süß-sauren Geschmack, der typisch für die Balsamico-Tradition ist.
Die Konsistenz von 1,35 ist sehr hoch und die Wahrnehmung der Edelhölzer der Alterung machen es zu einem Produkt von außergewöhnlicher Güte und Qualität.
| Vorbereitungszeit | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | Energie 1145 kJ / 273,48 kcal |
| Organoleptisches Profil | Dichte 1,35 |
| Aufbewahrungszeit | 10 Jahre |
| Empfohlene Kombinationen | Perfekt zu gekochtem Gemüse, weißem Fleisch, Käse und Fisch |
| Zertifizierungen | |
| Region |
Nella bassa modenese, dove le estati sono torride und gli inverni nebbiosi e umidi, das Tempo und das Fermato: qui nasce l'azienda agricola Il Poeta. Qui l'arte di produrre aceto balsamico ha attraversato diverse generations di a famiglia che Custodisce l'autenticità e le tradizioni modenesi nel cuore. Chiamato oro nero, non solo per la sua preziosità , ma perché a tempo era la dote che si dava alle figlie per il matrimonio, l'aceto balsamico di Modena è un racconto. il racconto di luoghi e ricordi scolpiti nell'anima di chi lo produzieren, d'indimenticabili momenti d'infanzia, di conviviali pranzi in famiglia o con gli amici. Le 600 botti di legni diversi, disposte in "batterie" di piccole dimensioni e custodite, come tradizione vuole, nel sottotetto del casolare dell'acetaia, uniscono questi racconti, rendendo unico ogni prodotto.
