Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Fisch Delikatessen und von Metzgerei des Meeresblickt das Unternehmen auf eine lange Geschichte von weit über dreißig Jahren der Verarbeitung und Würzung der besten erwischt des Mittelmeers mit Rezepten, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden und bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen, und so wird es hergestellt Thunfischspeck
Thunfischspeck
Sorgfältige Verarbeitung durch erfahrene Hände, manuelles Salzen mit Volterra-Salz und langes Würzen, so entstehen diese Köstlichkeiten
Dort Meeresspeck von Thunfischbauch geräuchert ist eins Fischspezialität sehr wertvoll. Ein Produkt mit einzigartigen Eigenschaften. Die ventresca Es ist das wertvollste und begehrteste Stück Thunfisch: ein weiches und reichhaltiges Stück, in dem die natürlicher Fettgehalt verbindet sich mit den jodigen Noten des Meeres zu einem tiefen und unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Unser Thunfischspeck es ist ein echtes Exzellenz in der Fischverarbeitung, erweitert durch:
– Verlängerte Reifung (über 3 Monate) in Zellen mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit
– Schonendes Räuchern mit Holzchips Eiche und Buche des toskanischen Apennins
– Manuelles Salzen mit Volterra Vollmeersalz
– Aromatisierung mit ausgewählten Gewürzen, die dem Geschmack Aroma und Komplexität verleihen
Die vakuumverpackte Scheibe gewährleistet Zweckmäßigkeit, Konservierung und Maximaler Ertrag in der Küche, auch für sehr dünne Schnitte.
Es ist ideal für die Sportlerdiät dank des hohen Proteingehalts. Aufgrund der geringen Kalorienaufnahme und des niedrigen Fettgehalts in kalorienarmen Diäten empfohlen. ein Produkt, das Geschmack und gesunde Ernährung vereint, weil es auch reich an Omega-3- und Omega-6-Fetten ist, wertvolle Verbündete unseres Körpers, an Mineralien, einschließlich Kalium, Selen und Phosphor, und an Vitaminen der Gruppe B. Gluten kann auch sein gelassen von verzehrt Zöliakie.
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