Schwertfisch Bratenfisch

Schwertfisch Bratenfisch

Preisspanne: €49,00 bis €84,30

Schwertfisch Bratenfisch

Fischspezialität komplett handgefertigt, um die Lust auf Fisch zu jeder Jahreszeit so gut wie natürlich zu stillen gewürzt mit ein wenig Öl EVO und mit frischem Salat garniert. Hergestellt aus Schwertfischscheiben nach englischer Art. Hergestellt aus dem mageren Filet des besten Schwertfischs, der nachhaltig in den nährstoffreichen Gewässern des Mittelmeers gefangen wird.
Die Schwertfischfilets werden nach „englischer Art“ zubereitet, das heißt, sie werden außen gebräunt und mit aromatischen Kräutern gewürzt, während das Innere rosa und frisch bleibt.

Entdecken Sie auf Foodaloo die Meeresfrüchtespezialitäten und Fischkonserven

In zwei Größen erhältlich

Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, können die Gewichte variieren

 

Verfügbar

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Menge

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:
Roastfish di pesce spada

Geschmeckt von

Gianluca

Der Alchemist

Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei angewendet auf Fischprodukte, kann das Unternehmen auf eine weit über dreißigjährige Geschichte der Verarbeitung und Reifung der besten Produkte zurückblicken erwischt des Mittelmeers mit überlieferten Rezepten, die bis Ende des 19 Schwertfisch Bratenfisch .

Schwertfisch Bratenfisch .

Ein Stück Schwertfisch auf englische Art gekocht, d.h. außen gebräunt und mit aromatischen Kräutern aromatisiert, innen bleibt es rosig und frisch.
Der Schwertfischbratenfisch hat die Eigenschaften von frischer Schwertfisch verbrüht. Die gesamte Verarbeitung wird kontrolliert, um die maximale Lebensmittelgarantie zu bieten.
Ideal für wen Sport machen für den hohen Eiweißgehalt. Aufgrund der geringen Kalorienaufnahme und des niedrigen Fettgehalts auch in kalorienarmen Diäten zu empfehlen. Es ist ein Produkt, das Geschmack und gesunde Ernährung vereint, denn es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Fett Omega-3 und Omega-6, wertvolle Verbündete unseres Körpers, aus Mineralien wie Kalium, Selen und Phosphor sowie Vitaminen der Gruppe B. Außerdem ist es glutenfrei und kann auch bedenkenlos verzehrt werden Zöliakie.

Gesundes Essen mit Geschmack!

Perfekt zum Servieren in Tagliata, begleitet von gegrilltem Gemüse oder einem frischer Salat.

Format

Vakuumverpackung von ca. 1,2 kg, Vakuumverpackung von ca. 600 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

SCHWERTFISCH (Xiphias gladius) FAO-Zone 37, Volterra-Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen

Allergene

Schwertfisch

Warnungen

Kann Spuren von Krusten- und Schalentiererzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Nüssen, Sesam und Sesamerzeugnissen, Schalentieren und Schalentiererzeugnissen enthalten

Notiz

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 648 kJ / 155 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,23 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 23 g
Salz 1 g

Aufbewahrungszeit

30 Tage

Konservierungsmethode

Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und +4 °C lagern

Empfohlene Kombinationen

Das Produkt eignet sich für die Zubereitung von kalten Gerichten, serviert in Scheiben von einem halben Zentimeter oder in Scheiben geschnitten

Sendung

Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.

Region

Salumeria di mare

Quando ho conosciuto Mauro Pellegrini und ho avuto modo di assaggiare i suoi salumi di mare sono rimasto folgorato dalla bontà und dalla bellezza di questi prodotti. Quando poi gli ho chiesto komm gli fosse venuta questa idea dei salumi di pesce mi ha raccontato la storia dei suoi trisavoli: nell'Ottocento la maggiore fonte di sostentamento degli abitanti dell'Appennino della pívase della , soprattutto di faggio, in carbone. E i trisnonni di Mauro erano dei carbonari che portarono queste tecniche in der Maremma, nell'isola d'Elba ed in Sardinien und perciò stavano svariati mesi lontani da casa. L'abbondanza di pesce, la dimestichezza con la legna e l'affumicatura, insieme alla voglia e alla necessità di avere dei prodotti sani e di lunga durata, hanno fatto sì che inventassero i primi salumi di mare di come to la bresaeckola di pesce spada affumicato. E Mauro con orgoglio ha ripreso and sviluppato questa produzione di carni di pesce del Mediterraneo, lavorandole con sapienza, creatività e la consapevolezza di offrire dei sani dei prodotti sani, ricchi di proteine nobilie e sorprendente. Se poi i suoi trisnonni "Carbonari" fossero anche coinvolti nei moti rivoluzionari del Risorgimento… è un'altra storia.

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