Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei des MeeresDas Unternehmen hat eine lange Geschichte von weit über dreißig Jahren der Verarbeitung und Würzung des besten Mittelmeerfisches mit Rezepten, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden und bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen, sorgfältige Verarbeitung durch erfahrene Hände mit manuellem Salzen mit Salz von Volterra und langes Würzen so entstehen diese Köstlichkeiten und so entstehen die Geräucherter Lachs Veline 100g
Geräucherter Lachs Veline 100g
Es ist ein hochwertiges gastronomisches Produkt, Lachs kommt aus den kalten Gewässern des Nordatlantiks, den unberührten Gewässern der Färöer Inseln, eine wahre naturalistisches Paradies geprägt von Fischerdörfern. Der Lachs der Färöer ist besonders wertvoll, da er ohne Antibiotika und in geringer Dichte direkt in den unberührten Gewässern des Nordatlantiks gezüchtet wird, reich an Nährstoffen, die gleichen, wo die Wildlachs. Sein Fleisch wird durch die Überwindung des Widerstands gegen die kalten Wasserströmungen gehärtet, was es zu etwas Besonderem macht.. Das Unternehmen verwöhnt den Lachs mit einer süßen Marinade und mit dem speziellen Räuchern mit Holz Kastanie des toskanischen Apennins.
es sind dünne Scheiben von geräucherter Lachs gebrauchsfertig, entwickelt für diejenigen, die Zeit sparen möchten, ohne auf Qualität und Frische zu verzichten. Weich, lecker und raffiniert, eignen sie sich perfekt für die Zubereitung elegante Gerichte in wenigen Minuten.
Ein authentischer, handgemachter Geschmack
die Showgirls sind geboren aus einem handwerkliche Marinade, in dem sich kleine Mengen Volterra-Salz und Zucker abwechseln, und aus einem schonendes manuelles Räuchern mit Kastanienholz aus dem toskanischen Apennin Und Eichenfasschips in dem einst erlesener Wein aufbewahrt wurde.
Dieses exklusive Verfahren verbessert den natürlichen Geschmack des Lachsfleisches und bewahrt seine Zartheit und sein Aroma – für ein gastronomisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint.
Wie man geräucherten Wildlachs kombiniert
-
-
Carpaccio & TatarOrdnen Sie sie in Blütenblattform auf einem Teller an, mit einem Spritzer EVO-Öl, Zitronen- oder Orangenschale, rosa Pfeffer und einigen Fenchel- oder Dillblättern.
- Zarte Risottos: Geben Sie sie abseits des Herdes hinzu, um ein Zitrus-, Fenchel- oder Rote-Bete-Risotto anzudicken und zu würzen.
