Ventresca Roter Thunfisch in Öl

Ventresca Roter Thunfisch in Öl

16,90

Ventresca Roter Thunfisch in Öl

Fischspezialität Vollständig handgefertigt. Ein hochwertiges Produkt, gewonnen aus ganzen, von Hand geschnittenen Thunfischfilets höchster Qualität. Die Konfitüre ist in nativem Bio-Olivenöl extra eingelegt.

Werfen Sie das Öl nicht weg, sondern verwenden Sie es zum Würzen einer Vorspeise oder zur Zubereitung von Mayonnaise.

200g Glas – Abtropfgewicht 160g

 

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Menge

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Artikelnummer: KGRPT01VNTOL200 Kategorie:
Ventresca Tonno Rosso in olio

Geschmeckt von

Gianluca

Der Alchemist

Hervorragend als Vorspeise oder Salat. Perfekt für erste Gänge

Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei angewendet auf Fischprodukte, kann das Unternehmen auf eine weit über dreißigjährige Geschichte der Verarbeitung und Reifung der besten Produkte zurückblicken erwischt des Mittelmeers mit Rezepten, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden und bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen, sorgfältig von erfahrenen Händen verarbeitet, manuell mit Volterra-Salz gesalzen und lange gereift, so entstehen diese Köstlichkeiten und so ist die Ventresca Roter Thunfisch in Öl

Ventresca Roter Thunfisch in Öl

Dort Blauflossen-Thunfisch Ventresca Es wird durch traditionelle Verfahren gewonnen, die ausschließlich von Hand durchgeführt werden. ventresca und die wertvollster Teil des Thunfischs sowohl Knochen- als auch Gelbflossen. Es wird aus dem Teil gewonnen, der die Bauchhöhle umhüllt und sich durch eine schöne Marmorierung der Muskelfasern auszeichnet, die die sehr weiches Fleisch. Eine Arbeit, die Erfahrung und Meisterschaft im Schneiden und Bearbeiten erfordert. Sie arbeiten hier feiner Thunfisch ein Produkt anzubieten, das die Eigenschaften von Wert und hoher Qualität aufweist. Das Feinkostgeschäft nutzt langjährige Erfahrung und Tradition für die Verarbeitung von Fischspezialitäten mit Rezepten, die bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen. Er wählt immer den besten Fisch aus und verwendet den reinsten Fisch Salz von Volterra ohne den Einsatz von Konservierungsmitteln.

Sobald die Ventresca im Glas ist, wird sie mit nativem Olivenöl extra aus biologischem Anbau überzogen. So bieten wir neben einem Qualitätsprodukt auch ein gesundes und natürliches Produkt. Das für die Konserve verwendete Öl enthält keine synthetischen Chemikalien und keine gentechnisch veränderten Organismen.

Thunfischbauch ist ein kostbares in der Küche reservieren das sich für viele Rezepte und Interpretationen eignet: Beginnen wir mit den ersten Gängen: Spaghetti mit Bauch- und Kirschtomaten, kalte Nudeln, Nicoise-Salat, Reispudding.

Und das Öl? Nichts wird weggeworfen: Nutzen Sie es für Die Nudeln würzen Fügen Sie etwas gehackte Petersilie und Zwiebeln hinzu, vielleicht mit der Zugabe von Zitronen- oder Limettensaft!

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Roter Thunfisch (Thunnus Thinnus), gefangen im FAO-Gebiet 34 mit Haken und Leinen 80%, Bio-Olivenöl extra vergine 20%, Salz aus Volterra (Italien)
CAN' ENTHALTEN WEICHTIERE UND KREBSTIERE

Allergene

Thunfisch
CAN' ENTHALTEN WEICHTIERE UND KREBSTIERE

Warnungen

Kann Spuren von Krusten- und Schalentiererzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Nüssen, Sesam und Sesamerzeugnissen, Schalentieren und Schalentiererzeugnissen enthalten

Notiz

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Bald erhältlich

Aufbewahrungszeit

SIEHE ETIKETT

Konservierungsmethode

Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und +4 °C lagern

Empfohlene Kombinationen

Als Vorspeise, für einen Reissalat, als Füllung für Gemüse, als Soße für einen ersten Gang.

Sendung

Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.

Region

Salumeria di mare

Quando ho conosciuto Mauro Pellegrini und ho avuto modo di assaggiare i suoi salumi di mare sono rimasto folgorato dalla bontà und dalla bellezza di questi prodotti. Quando poi gli ho chiesto komm gli fosse venuta questa idea dei salumi di pesce mi ha raccontato la storia dei suoi trisavoli: nell'Ottocento la maggiore fonte di sostentamento degli abitanti dell'Appennino della pívase della , soprattutto di faggio, in carbone. E i trisnonni di Mauro erano dei carbonari che portarono queste tecniche in der Maremma, nell'isola d'Elba ed in Sardinien und perciò stavano svariati mesi lontani da casa. L'abbondanza di pesce, la dimestichezza con la legna e l'affumicatura, insieme alla voglia e alla necessità di avere dei prodotti sani e di lunga durata, hanno fatto sì che inventassero i primi salumi di mare di come to la bresaeckola di pesce spada affumicato. E Mauro con orgoglio ha ripreso and sviluppato questa produzione di carni di pesce del Mediterraneo, lavorandole con sapienza, creatività e la consapevolezza di offrire dei sani dei prodotti sani, ricchi di proteine nobilie e sorprendente. Se poi i suoi trisnonni "Carbonari" fossero anche coinvolti nei moti rivoluzionari del Risorgimento… è un'altra storia.

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