Die Öle vonSaluzzi-Hof Sie werden mit extra nativem Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität hergestellt, ein Familienbetrieb, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wirdMefitis natives Olivenöl extra
Mefitis natives Olivenöl extra
Der Name dieses extra nativen Olivenöls außergewöhnliche Qualität Es ist eine Hommage an die Göttin Mephitis. Eine kursive Göttin, Beschützerin der Quellen und Fruchtbarkeit.
Dies ist ein Öl der absoluten Spitzenklasse, da es nach einem alte Technik, sagte auftauchen. Denn es besteht aus dem von Hand sammeln der sehr geringe Anteil an Öl (ca. 4%), der entsteht spontan auf der Olivenpaste.
Nach der Ernte für Öloberfläche Es wird leicht durch ein Baumwolltuch gefiltert und schließlich in Flaschen abgefüllt.
Das Ergebnis ist eine vollmundiges Öl, in perfekter Harmonie zwischen Aroma und Geschmack, noch wertvoller durch die sehr begrenzte Kalibrierung, gerade aufgrund des besonderen Herstellungsprozesses.
traditionelle Olivenbauern die traditionelle und natürliche Verarbeitungsmethoden fortführen. Um Produkte mit einem zu erhalten hohes organoleptische Profil. Tatsächlich werden die Oliven mit Steinmühlen zerkleinert. Um alle organoleptischen Eigenschaften und wertvollen Substanzen mit unbestrittenen positiven Eigenschaften für unsere Gesundheit zu erhalten, wie zum Beispiel Polyphenole, einfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E.
