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Pfefferöl

Pfefferöl

von Saluzzi-Hof

11,00

Pfefferöl

Gewürz auf Basis von nativem Olivenöl extra (99%), aromatisiert mit Chili-Pfeffer, versuchen Sie es mit seinem Würze zart für ein perfektes Tomatenspaghetti oder auf Pizza!
Lucan-Öl IGP

250 ml Flasche

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Menge

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Artikelnummer: SLZPZ01RMTPP01 Kategorien: ,
Olio al peperoncino

Rezensiert von

Simona

Der Entdecker

Die verwendeten Techniken, der respektvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen und die Liebe der Bauern zum Olivenbaum machen das Öl der Saluzzi-Farm zu einem Produkt von höchster Qualität. Zu den lokalen Sorten Ogliarola del Bradano und Cima di Melfi gesellen sich weitere renommierte italienische Sorten wie Leccino Toscano, Coratina und Peranzana, die ebenfalls von der Firma Saluzzi angebaut werden. Dank der natürlichen Aromen, die sie charakterisieren, verschönern diese aromatisierten Öle jedes Gericht mit originellen Noten.

Die aromatisierte Öle vonSaluzzi-Hof sono prodotti con olio extravergine di oliva di eccezionale qualità, un’azienda di famiglia tramandata di padre in figlio, ecco come nasce l’Pfefferöl

Pfefferöl

olivicoltori di tradizione  che portano avanti metodi tradizionali e naturali di lavorazione per ottenere prodotti con un alto profilo organolettico, le olive vengono infatti frante con macine in pietra. Per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche e le sostanze preziose dalle indiscusse proprietà benefiche per la nostra salute, quali polifenoliacidi grassi monoinsaturi e vitamina E.

Das native Olivenöl extra al Chili-Pfeffer  es hat als charakteristisches öl ein bereits aromatisches öl, dem verschiedene zugesetzt werden sollten natürliche Aromen selezionati dal proprio territorio, siamo nelle colline incontaminate della Basilikata ricche di essenze e di erbe, il tutto contribuisce a renderlo un condimento ancor più speciale e versatile perfetto per dare quel tocco inconfondibile alle tue Rezepturen.

Dieses Öl aus Würze zart, Sie können es sowohl als Gewürz als auch für verwenden Marinade Fleisch oder Fisch vor der Zubereitung auf dem Grill, durch seinen leicht würzigen Geschmack eignet es sich perfekt zum Würzen von Nudeln, Bruschetta, kalten Nudeln oder auch als Dressing für Reissalate.

Die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist riesig und befriedigt jeden Geschmack:  KnoblauchölFenchelölZitronenölOreganoöl, Trüffelöl, Rosmarinöl. Jedes Öl verleiht Ihnen intensive Düfte und Aromen und alles, was Sie tun müssen, ist, Ihr Lieblingsöl auszuwählen oder sogar alle zu probieren, und welches bevorzugen Sie?

Format

250 ml Flasche

Vorbereitungszeit

Sorte

Lokale Sorten (Ogliarola del Bradano und Cima di Melfi) in Verbindung mit national renommierten Sorten wie Toscana Leccino, Frantoio, Coratina und Peranzana

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

Energie 3389 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Faser 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Konservierungsmethode

An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärme- und Lichtquellen lagern

Empfohlene Kombinationen

Ausgezeichnet sowohl zum Kochen, um jedem Rezept eine zusätzliche Note zu verleihen, als auch roh, um den Geschmack jedes Gerichts zu verbessern; um die Kreativität jedes Kochs, Experten oder Anfänger zu fördern.

Zertifizierungen

Region

Azienda Agricola Saluzzi

L'Azienda Agricola Saluzzi nasce come azienda cerealicola e nel tempo, grazie anche alle nuove energy infuse dalla nuova generazione, ovvero dai tre figli di Giuseppe e Maria, matura la volontà della svolta, di mostrare con orgoglio un prodotto di eccellenza frutto della selezione attenta e della trasformazione del proprio grano. Il risultato ist eine Pasta Color dell'oro, proprio come dovrebbe essere una pasta di qualità, senza difetti, uniforme, una pasta secca a lenta essicazione e trafilata al bronzo, pronta ad accogliere i sughi e le salse di ogni tipo. Ma l'azienda non si è fermata, si è spinta oltre nel progetto ambizioso di un frantoio, qui la terra è curata con amore e tenacia, gli oliveti hanno coperture vegetali che forniscono un ottimo fertilizzante naturale, il quale conferisce ottime caratteristiche organolettiche all' Öl. Un olio ambrato, „nobile“, fine e dalle zarte Note fruttate, un prodotto di alta qualità garantito in tutte le fasi della filiera. Il connubio olio e pasta è completo.

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