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Fettine di Tartufo 50 g
Tartufo fresco raccolto in Italia tagliato a fette in olio extravergine di oliva.
L’autenticità del tartufo 100% italiano per piatti da grandi chef
50-g-Glas
Boscovivo hat eine Mindestbestellmenge von €24,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte BoscovivoDie Firma Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi. I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco come nascono le Fettine di Tartufo 50 g
Fettine di Tartufo 50 g
Das Trüffel-Carpaccio ist Teil der Prestige-Linie, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Forschung hervorgegangen ist, die darauf abzielt, echte Produkte ohne Konservierungsstoffe anzubieten, die die Echtheit der Rohstoffe respektieren.
Le fettine sono un prodotto semplice ed pronto all’uso. Pensato per chi desidera cimentarsi in cucina o desidera realizzare ricette da professionista o da appassionato della cucina. Prodotto con tartufo italiano, raccolto esclusivamente in Italia e abbinata all’olio extra vergine d’oliva. In cucina un ingrediente prezioso. Le fettine sono sia un condimento che un ingrediente per le tue ricette.
Costituisce il naturale sostituto del tartufo fresco, dunque utilizzabile sia per antipasti sia per primi e secondi piatti. Qualche idea su come poterle utilizzare? Partiamo dalle bruschette, qui basterà dare sfogo alla fantasia per arricchirle con le fettine. Ideali come condimento per pasta o risotto. Si abbinano bene per preparare omelette, su carne o pesce alla griglia. Perfette come ingrediente per arricchire l’impasto degli gnocchi oppure il purè.
| Format | 50-g-Glas |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten auf dem Etikett | Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.), Natives Olivenöl extra, Salz, Aromen |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 709 kcal |
| Organoleptisches Profil | Geschmack: intensiv und durchdringend typisch für den schwarzen Sommertrüffel |
| Aufbewahrungszeit | 4 Jahre |
| Konservierungsmethode | Bis zum Öffnen bei Raumtemperatur lagern |
| Empfohlene Kombinationen | Hervorragend geeignet als Garnitur für Carpaccio aus Fleisch, Bresaola oder Fisch: auch perfekt für Bruschetta, Croutons, Canapés, Nudelgerichte, Käse oder um Salaten eine besondere Note zu verleihen |
| Zertifizierungen | |
| Region |
La storia dell'azienda aretina Boscovivo ist eine vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i me compres prodotti, Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca und alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore echt und autentico di una toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.
