Wir sind auf den Pisten von Pratomagno, in einer der schönsten Gegenden der Toskana Das Unternehmen erschließt sich Grundstücke auf einer Höhe zwischen 300 und 1300 Metern über dem Meeresspiegel, eine ideale physische Lage für die Herstellung einer breiten Produktpalette. So entstehen die Produkte. Ceci pronti al naturale BIO
Auf dem Loro-Ciuffenna-Plateau, in der Nähe von Weinreben und Olivenbäumen, bauen wir die verschiedenen mediterranen Arten auf 300 Metern über dem Meeresspiegel an, während wir in den Bergen Beeren und Kastanien sowie einen Großteil der Früchte sammeln, die wir für unsere Marmeladen verwenden.
Ceci pronti al naturale BIO
Wir haben im Laufe der Jahre viel erworben Erfahrung im Bereich des ökologischen Landbaus und in der Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte. Aber unsere Aufmerksamkeit geht über das hinaus Bewirtschaftung des Landes, ist Aufstand in den verarbeitenden Bereich. Aus dieser Idee entstanden Serien Spezialität typisch für unsere Region und unsere Berge, aber gleichzeitig präsentieren sie die charakteristische Exklusivität der Rezepte, die verbinden oft vergessene Geschmäcker und Aromen.
DAS ceci al naturale Biosind sie auch ohne Aufwärmen verzehrfertig. Sie eignen sich hervorragend als Einzelgericht, nell’insalata, da soli oppure con tonno, baccalà o con il pesce al piatto.
Si possono scaldare con l’aggiunta di acqua o brodo per diventare gustose zuppe, magari aggiungendo farro, orzo o altri cereali oppure semplici Brotstücke.
Ottimi anche per preparare hummus e creme.



