Nous sommes sur les pentes de Pratomagno, dans l'une des plus belles régions du Toscane , l'entreprise se développe sur des terrains qui s'étendent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation physique idéale pour produire une large gamme de produits. C'est ainsi que Pois chiches au naturel BIO
sur le plateau de Loro Ciuffenna, à proximité des vignes et des oliviers, nous cultivons les différentes espèces méditerranéennes à 300 mètres d'altitude, tandis qu'en montagne nous récoltons des baies et des châtaignes et une bonne partie des fruits que nous utilisons pour nos confitures.
Pois chiches au naturel BIO
Nous avons beaucoup acquis au fil des années expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et dans la transformation des produits agricoles. Mais notre attention au-delà du culture de la terre, c'est la révolte au secteur de la transformation. De cette idée sont nées des séries de spécialité typiques de notre région et de nos montagnes, mais en même temps ils présentent cette exclusivité caractéristique des recettes qui combinent des goûts et des saveurs souvent oubliés.
LA ceci al naturale Bio, ils sont prêts à être consommés même sans avoir besoin d'être réchauffés. Ils sont géniaux comme plat unique, nell’insalata, da soli oppure con tonno, baccalà o con il pesce al piatto.
Si possono scaldare con l’aggiunta di acqua o brodo per diventare gustose zuppe, magari aggiungendo farro, orzo o altri cereali oppure semplici morceaux de pain.
Ottimi anche per preparare hummus e creme.



