Wir sind in der Provinz Arezzo, hier ist die Brauerei Valdarno Superiore „BVS“. eine handwerkliche Realität, die produziert obergärige Biere Inspiriert von ihrem Territorium verwendet die Produktion die besten ausgewählten Rohstoffe und hier wird die Pratomagno Strong Ale Bier
Neben der Liebe zum eigenen Territorium, der Toskana, darf die Leidenschaft für Bier nicht fehlen, um Craft Beer herzustellen. Kompromissloses Bier ohne zugesetzte Aromen oder Konservierungsstoffe. Zur Herstellung seiner Produkte hat das Unternehmen ein kleines Geheimnis: Wasser. Tatsächlich verfügt es über einen eigenen Brunnen, der direkt aus dem Grundwasser schöpft sehr reines wasser der Brauerei aus lokalen Quellen generiert. Hier greifen wir auf besonders hartes, mineralstoffreiches Wasser zurück. Eine Funktion, die den Hefen bei ihrer Fermentation hilft und ein Schlüsselelement für die Herstellung eines hochwertigen Craft-Bieres ist.
Pratomagno Strong Ale Bier
Der Braumeister drückt hier Kreativität aus und traut sich spezielle Malze und mit charakteristischem Hopfen. Hier zeigt sich die Natur großzügig mit den wertvollen Bergkräutern der Alpen Pratomagno. Land, das für seine Klöster bekannt ist, die seit Jahrhunderten die weise Verwendung von Bergkräutern und -blumen verewigen.
Rotes Bier mit bernsteinfarbenen Reflexen, hergestellt mit Pale Malts und spezielle Malze und nur eine Hopfensorte (Einzelsprung) und aromatisiert mit Wildkräutern aus Pratomagno: Zitronenmelisse und Thymian.
Feiner elfenbeinweißer Schaum, Kohlensäure aus englischem Ale. In der Nase Noten der verwendeten Kräuter. Im Mund: Malz, Honig und Karamell. Geringe Bitterkeit und mittlerer Körper, schöne Balance.
Hervorragende Trinkbarkeit.
Alkoholgehalt: 6,5% Vol.
Art der Gärung: hoch, in der Flasche vergoren
Farbe: SRM 13.4
Bitterindex: IBU 20
Typ: Starkes Ale
Speise-Bier-Paarung: Wurstwaren und würzige Gerichte.
