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Barbera d'Alba Auream DOC
Rundheit und Süße für diesen DOC-Rotwein, hergestellt mit Sonne Barbera-Trauben bei 100%
Jahrgang 2020
750 ml Flasche
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Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Azienda Agricola La RachilanaL'Firma La Rachilana liegt in einem Gebiet der Gemeinde Monforte d'Alba in der Provinz Cuneo, einem sehr geeigneten und historisch bedeutsamen Gebiet für die Weinproduktion. Hier führt die Familie Marengo seit Generationen die Arbeit im Weinberg mit Hingabe, Engagement und Respekt für das Land aus, und hier entsteht die Barbera d'Alba Auream DOC
Wir sind in der dritten Generation einer Familiengeschichte, die 1964 nach Jahren harter Arbeit geboren wurde Pachtarbeit Großvater Bartolomeo beschließt, eine eigene Firma zu eröffnen. Die Werte sind jedoch immer dieselben: ein Gut produzieren echter Qualitätswein. Von Generation zu Generation beteiligen sich alle mit Leidenschaft und Leidenschaft an der Arbeit im Unternehmen Bindung an das eigene Territorium. Hier erfolgt eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben, um eigene Weine herzustellen, bei denen Qualität und nicht Quantität im Vordergrund stehen. Das Unternehmen beteiligt sich an dem Projekt „Das grüne Erlebnis”wo der Respekt vor der Umwelt von grundlegender Bedeutung ist und Unkraut und Insektizide abgeschafft wurden.
Robuster und komplexer Wein, der auch eine mittlere Alterung überstehen kann. Die Hauptqualitäten dieses Barbera d'Alba sind Rundheit und Süße. Lang und anhaltend, hat er eine moderate Säure, die ihn angenehm am Gaumen macht.
Vielfalt: 100% Barbera
Jahrgang: 2020
Ort: Monforte d'Alba (CN)
Erntezeit: Zweite Septemberdekade
Reifung: 6 Monate in mittel getoasteten Barriques aus französischer Eiche, 3 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 14,5% vol
| Format | 750 ml Flasche |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Organoleptisches Profil | Farbe: Pompejanisches Rot mit violetten Reflexen Rote Farbe mit violetten Reflexen. Starkes und anhaltendes Aroma mit Noten von reifen roten Früchten und exotischen Gewürznoten. Intensiver und voller Geschmack mit einem angenehm süßen Abgang. |
| Alterungspotential | 4-6 Jahre |
| Empfohlene Kombinationen | Eine perfekte Kombination mit Käse und raffiniertem Fleisch |
| Konservierungsmethode | Vor Sonnenlicht geschützt und bei einer stabilen Temperatur von etwa 16-18 °C lagern |
| Zertifizierungen | |
| Region |
Le colline di Monforte d'Alba raccontano i segreti millenari di una cultura, quella delle Langhe, capace di sorprendere i suoi avventori. Protagonista di questa cultura e della celebre tradizione vitivinicola è, dal 1964, l'azienda agricola "La Rachiliana". Fondata dal nonno Bartolomeo e dal figlio Mario dopo anni di duro lavoro fra i filari come mezzadri, l'azienda è totalmente a conduzione familiare e oggi può contare sulla passione dei nipoti Davide e Daniela. Nei loro occhi, nel loro lavoro si percepiscono una dedizione e una professionalità degne di queste colline patrimonio UNESCO. Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo und Barolo, sono queste le perle prodotte seguendo fedelmente una tradizione che privilegia la qualità rispetto alla quantità.
